實(shí)務(wù)篇

　　不要去想搭非典的車

　　非典給眾多行業(yè)帶來了不利影響，當(dāng)前如何在非典還未得到完全控制的局面下，將損失降到最低（將戰(zhàn)果進(jìn)一步擴(kuò)大），或者進(jìn)一步說借非典開展事件營銷，為此記者專門撥通了十大策劃人之一、著名事件營銷專家秦全躍先生的電話。以下是記者和秦先生的對(duì)話。

　　記者：非典發(fā)生后，許多行業(yè)都遭受到了不利影響，秦老師，對(duì)于這些受到不利影響的行業(yè)和企業(yè)而言，這種不利影響如何能夠降到最低？

　　秦全躍：沒有更好的辦法；人為的任何辦法都是沒有用的，只能忍受一下，等疫情降下來。

　　記者：那么，能不能借非典借機(jī)開展造勢(shì)或是事件營銷呢？

　　秦全躍：非典發(fā)生之后，有些產(chǎn)品自然走俏，那是無心插柳，屬于一種非營銷手段；如果有些企業(yè)、有些人硬要強(qiáng)搭非典的“車”，肯定是會(huì)出事的，除非你的產(chǎn)品特別有針對(duì)性?，F(xiàn)在大家就都陷入了一種誤區(qū)，不要去想著搭車，故意搭車一定會(huì)受到制裁。

　　記者：既然這樣，塑造品牌，比如說開展一些捐款、捐物的公益事業(yè)的工作呢？

　　秦全躍：那又該另當(dāng)別論了，畢竟像伊利、蒙牛這樣單獨(dú)捐錢的企業(yè)不多。

　　記者：非典又給我們哪些啟示呢？

　　秦全躍：從大的方面來講，非典本身就是一次事件營銷，只不過，這次事件營銷不是人為策劃的，而是自然發(fā)生的。非典給予我們哪些啟示呢？就拿消毒產(chǎn)品來說，原先那么多人曾策劃過，就是銷不了；非典一來，立時(shí)脫銷。為什么？就是一個(gè)大氣候，換句話說，“水”到了，“渠”自然成；“渠”大不大，就看是什么樣的“水”。因此，本次非典的啟示就是，賣產(chǎn)品沒有比科普、洗腦更重要的了。只要大氣候形成了，沒有賣不動(dòng)的產(chǎn)品。

　　（撰寫：本刊記者王建軍）

　　把握時(shí)機(jī) 搶占終端 防止被套

　　非典使得餐飲業(yè)的格局發(fā)生了很多變化，也會(huì)直接影響到酒類銷售終端的結(jié)構(gòu)。非典對(duì)餐飲業(yè)打擊很大，不少餐館因此經(jīng)營慘淡或者倒閉，近期，據(jù)北京地方媒體報(bào)道，北京餐飲業(yè)有恢復(fù)的跡象，酒類企業(yè)要時(shí)刻保持警惕。一方面要密切關(guān)注餐飲業(yè)的整體情況，掌握好時(shí)機(jī)，結(jié)合餐飲業(yè)本身的恢復(fù)態(tài)勢(shì)，做好相應(yīng)的促銷活動(dòng)，拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。另外，對(duì)主要酒店要進(jìn)行全方面的觀察，既要搶占終端資源，又要避免被套遭受損失。一方面，對(duì)恢復(fù)情況良好、上座率高的酒店，要盡早的與其展開進(jìn)場談判，搶先對(duì)手占領(lǐng)終端市場。另一方面，對(duì)一些存在各種“隱患”的酒店，比如說資金匱乏、更換了廚師、存在衛(wèi)生問題等的酒店，要進(jìn)行認(rèn)真研究，不要急著簽定進(jìn)場合同，可以先觀察一段，視具體情況而言，防止被套。另外，對(duì)于已經(jīng)進(jìn)店并且交納進(jìn)店費(fèi)的酒店，要經(jīng)常對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，掌握每天的銷售情況，如果勢(shì)太不好，要考慮隨時(shí)撤貨，減少損失。

　　（撰寫：本刊記者梁劍）

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