采購管理學習(ppt)
采購管理學習課件
學習目的：
掌握采購、采購管理的概念、分類和特點，采購管理與庫存控制的關系。
掌握企業(yè)采購管理機制和采購管理組織機構設計，幾種典型的采購管理組織機構和采購管理機制，采購管理人員的素質以及設置采購管理組織的步驟。
采購品種戰(zhàn)略的內涵及其分析，常用的采購品種戰(zhàn)略決策內容。
掌握供應商選擇和管理的若干問題，包括供應商調查、供應商開發(fā)、供應商考核、供應商選擇、供應商使用、激勵與控制等方面的工作。
掌握招標投標采購方法和程序，并對招標投標法有關知識有所了解。
熟悉現(xiàn)代采購管理，主要包括JIT采購管理、MRP采購管理、供應鏈采購管理、電子商務采購管理，了解政府采購管理。明確不同采購模式的適用條件。
采購方式，明確采購成本及其控制，采購成本的考核和績效評估，采購合同管理及采購合同的執(zhí)行情況。
重點內容
第一節(jié)：采購決策
采購的含義，采購職能，采購模式，采購管理目標 掌握
采購品種戰(zhàn)略決策，供應商戰(zhàn)略決策，采購方式及其選擇，跨國采購 理解
第二節(jié)：采購組織管理
采購組織結構類型 一般了解
采購進貨管理 掌握
第三節(jié)：采購合同管理
物品采購合同的構成、條款 理解
采購合同管理基礎工作，合同執(zhí)行的績效考評 掌握
采購決策

采購的內涵
概述
“采購”的內涵由傳統(tǒng)的強調“采購是指買方應該具有一定支付能力從而使資源的所有權從賣方轉移到買方并最終歸買方的過程”，到現(xiàn)代的強調“采購就是買方從外部目標市場（供應商）獲得的使運營、維護和管理公司的所有活動牌最有利位置的所有貨物、服務、能力和知識的過程”，因此，現(xiàn)代采購的含義不僅僅指交易過程，而且要涵蓋包括諸如供應商之間的業(yè)務關系、對待貿易協(xié)定、從外部機構雇用臨時人員、締結廣告合同等活動。
在最優(yōu)惠的情況下，由外部資源取得經(jīng)營、維持及管理公司的主要和輔助活動所需的所有東西、服務、能力及知識。
采購概念的基本理解
采購對象就是“資源”，能夠提供這些資源的供應商就形成了資源市場。
采購是到有形的市場里直接購物，強調購買一次性作用；
采購是從眾多供應商中通過那份而購買，強調與提供貨物的供應商的經(jīng)濟關系。
采購尤其要關注采購成本以及所購物品的規(guī)格以及由此而產生的后期費用，強調的是通過一個合理的總成本優(yōu)勢而獲得資源。
采購是與供應商之間合作從而提高質量、縮短交貨期以降低供應風險的過程，強調的是供應商管理。
采購的最終目的在于使企業(yè)自身具有效力的同時敢使供應商增加價值，強調的是外部資源如何轉化為具有效力的供應鏈協(xié)作關系，因此現(xiàn)代采購決策的本質是采購效力。
采購的字面分析
采購包括兩個基本意思：一是“采”，二是“購”。因此，從學術的角度上說，采購比購買的含義更廣泛、更復雜。
理解
所有采購都是從資源市場獲取資源的過程；
采購既是一個商流過程，也是一個物流過程；
采購是一種經(jīng)濟活動。
采購流程方式及相關概念
采購的職能
決定所需購買的東西與服務的規(guī)范（品質及數(shù)量等）
選擇最適合的供應商
準備及執(zhí)行與供應商議價以建立協(xié)定
下訂單給選定的供應商
監(jiān)視及管控（跟催）訂單
追蹤及評估（處理訴怨，維持產品及供應商檔案更新，供應商評分與供應商評等）




采購管理的目標
采購管理的總目標可用一句話表述為：以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的物料和服務。
采購管理的目標
七個正確（教材為5R）
正確的品質（Quality）（３R）
正確的數(shù)量（Quantity）（2R）
正確的時間（Time）（1R）
正確的價格（Price）（4R）
正確的來源（供應商）（Source/Supplier）（5R）
正確的服務（Service）
正確的交貨地點（Location）
采購管理的內容與過程
采購管理及其重點
采購管理：以實現(xiàn)采購經(jīng)濟效益的最大化為目標，對采購過程進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制等一系列活動。
重點：
一是要保障供應，保障企業(yè)正常生產、降低缺貨風險
二是要保證所采購供應的物資質量
三是要盡量降低物資采購的成本
四是要利用“采購”這個與資源市場的關系和信息接口，與供應商建立一種相互支持、相互配合的良好供應關系，供企業(yè)進行管理決策。
采購預算
對采購計劃設定一個資金預算目標，其影響因素有：采購環(huán)境、年度銷售計劃、生產效率、用料清單、庫存記錄單、物料標準成本等。
采購成本
采購成本指企業(yè)為購進原材料、配套件、外協(xié)件而發(fā)生的相關費用，它不僅包括買價，而且還包括運輸費、包裝費、途中保險費、自然損耗費等其他費用。
其影響因素有：采購次數(shù)、采購指大小、采購價格的高低，及企業(yè)采購戰(zhàn)略的影響、企業(yè)產品成本結構和供應商成本結構，采購品種和談判能力的影響等方面。
控制和降低采購的目的是：在不影響產品品質的前提下，找出并減少不必要的成本部分。
降低成本的方法有：集權采購、價值工程與價值分析、目標成本法、作業(yè)導向成本法，競爭對手成本分析法和標竿制度等。
采購決策

采購模式
訂貨點采購模式
由采購人員根據(jù)各個品種需求量和訂貨提前期的大小，確定每個品種的訂貨點、訂貨指或訂貨周期、最高庫存水準等。
訂貨點采購主要有兩大類：
一類是定量訂貨法采購，是預告確定一個訂貨點和一個訂貨指，然后隨時檢查庫存，當庫存下降到訂貨點時，就發(fā)出訂貨，訂貨指的大小每次都相同。
另一類是定期訂貨法采購，是預先確定一個訂貨周期和一個最高庫存水準，然后以規(guī)定的訂貨周期為周期，周期性地檢查庫存，發(fā)出訂貨，訂貨指的大小每次都不一定相同，訂貨量的大小都等于當時的實際庫存量與規(guī)定的最高庫存水準的差額。
訂貨點采購模式特點
訂貨點采購模式都是以需求分析為依據(jù)，以填充庫存為目的，采用一些科學方法，兼顧滿足需求和庫存成本控制，原理比較科學，操作比較簡單。
JIT采購管理
JIT采購的原理
1. 它的采購送貨是直接送到需求點上；
2.用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要；
3.用戶需要什么質量，就送什么質量，品種質量符合客戶需要， 杜絕次品和廢品；
4.用戶需要多少，就送多少，不少送，也不多送；
5.用戶什么時候需要，就什么時候送貨，不晚送，也不早送，常準時。
6.用戶在什么地點需要，就送到什么地點。

JIT采購是一種完全以滿足需求為依據(jù)的采購方法。需求方根據(jù)自己的需要，對供應商下達訂貨指令，要求供應商在指定的時間、將指定的品種、指定的數(shù)量送到指定的地點。
JIT采購是一種理想的物資采購方式。它設置了一個最高標準，一種極限目標，即原材料和外購件的庫存為零，缺陷為零。同時，為了盡可能地實現(xiàn)這樣的目標，JIT采購提供了一個不斷改進的有效途徑，即：降低原材料和外購件庫存—暴露物資采購問題—采取措施解決問題—降低原材料和外購件庫存。


大幅度減少原材料和外購件的庫存

提高采購物資的質量

降低原材料和外購件的采購價格

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