洋參類保健產(chǎn)品還有戲嗎?
作者:于斐 112
洋參類產(chǎn)品(洋參丸、洋參切片、洋參含片、洋參口服液等)歷來是人們傳統(tǒng)保健滋補佳品,以往都要通過煎、煮等方式服用,很不方便。自十年前一洲洋參丸率先進入大陸以來,曾風靡一時,遺憾的是老板莊永竟后來大玩“多元化”經(jīng)營,結果沒幾年就衰落。以后眾多洋參品牌迅速跟進并演繹著市場風云,金日、萬基、康富來、鷹牌、喜悅、許氏等等,讓人眼花繚亂,無論是過節(jié)送禮,還是平時自用,在市場上熱熱鬧鬧延續(xù)至今。
洋參類產(chǎn)品由于科研含量低,工藝簡單易仿,幾乎每家都號稱原料來自美國威斯康幸州,欲在市場中搶占份額,一般通過以下幾種方式進行推廣:一是有意識的通過日久天長的宣傳灌輸,逐漸明確功能定位,在消費者心目中樹立起了品牌形象,以其系列化產(chǎn)品的受眾選擇多元化來強化消費認知,具體在終端陳列上運用整合的集團軍形象來攻城掠地;二是幾乎不投入廣告,采取低價策略,終端跟進或攔截竟品的方式來搶占區(qū)域市場,對經(jīng)銷商采取大幅讓利,各種折扣的方式以吸引進貨,在零售終端則采用極底的價位取悅消費者,這樣即使宣傳力度不大,但市場接受程度不可小看。
現(xiàn)在只要我們觀察市場上的洋參類產(chǎn)品就可發(fā)現(xiàn),大多數(shù)有名氣的產(chǎn)品如金日、萬基、康富來等都來自福建、廣東等地,但它們大多數(shù)的市場份額都在江、浙、滬三地,相反公司所屬周邊區(qū)域并沒有多少市場。除了以上主導性品牌外,有些小品牌也恰恰來自那里,如鷹皇、力菲克、8點種等等。十幾年來,眾多的傳統(tǒng)滋補品如鱉精、蜂皇漿等都紛紛退出了市場,為什么洋參類產(chǎn)品在市場還占據(jù)一定位置呢?
筆者認為,一是傳統(tǒng)保健文化中給參賦予了養(yǎng)生調理滋補的內涵,許多消費者認為無論走親訪友還是自身服用洋參都能消除疲勞,增加抵抗力,心理作用帶來了購買上的趨同性;二是眾多的洋參冠以“洋”,這東西原料來自美國,讓大家感受一種異域文化帶來的神秘感,有種稀奇、珍貴的心理作用,久而久之,心理上的積淀便持續(xù)了市場上洋參產(chǎn)品的旺銷。其實真正的美國人是很少服用洋參的。據(jù)說,美國威斯康幸州的洋參90%都被亞洲國家買走。細心的人還會發(fā)現(xiàn),有的洋參類產(chǎn)品價格很低而說明書上也標注著“美國”二字,真不知道原料到底來自美國還是我國的大興安嶺,否則,價格這么低, 要不虧本才怪。有人從東北回來告訴我說,有許多山區(qū)農(nóng)民就把人參當羅卜干吃。
隨著人們消費意識的覺醒和保健品的更新?lián)Q代,洋參類產(chǎn)品輝煌的一頁已經(jīng)過去了,為此有些廠家也意識到了這個問題,他們通過改造生產(chǎn)線,變換包裝,運用色彩、字體圖形的組合變化來增加視覺沖擊吸引消費者目光,并借此推出禮品裝、關懷裝、感恩裝,里面除了洋參外,在放上些其它滋補品,目的無非是把局部變化帶來的新意進一步延伸,刺激消費者購買欲望。我個人認為,此舉雖然有些管用,但畢竟大江東流去,挽回不了頹勢,究其原因,其實很簡單,真正缺乏科研背景和科技含量的東西老百姓天長日久總要生厭的。之所以市場上洋參還有一定份額,也是因為消費者在增加抵抗力、抗疲勞的保健需求上尚無更好的替代品,另外,隨著更多廠家的涌入,洋參光環(huán)上的“洋”字所帶來的神秘會逐漸退色,而市面上各品牌價格的巨大差異難免帶來消費者選擇的茫然,因此,洋參類產(chǎn)品的命運,實在是不容樂觀。
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