牛奶是含鈣最豐富的天然食品，而且，它與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，有利于人體消化吸收。 除蛋白質(zhì)和鈣以外，牛奶還富含各種維生素，尤其是含有較多的維生素A和維生素B2，這兩種維生素對于維持人體正常的生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育有重要作用。

今年6月，由農(nóng)業(yè)部牽頭、七部委共同參與的“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”正式在我國實(shí)行，“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的響亮口號成為此次活動的口號。

“小勝靠智，大勝靠德”。蒙牛乳業(yè)積極響應(yīng)總理號召，聯(lián)合中國乳業(yè)協(xié)會、中國教育發(fā)展基金會、國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心、中央電視臺以及《人民日報(bào)》共同啟動向貧困地區(qū)捐奶活動，展開了中國有史以來最大的一次捐奶助學(xué)工程（折合人民幣上億元），蒙牛身體力行地?fù)?dān)當(dāng)起全民喝奶運(yùn)動的倡導(dǎo)者。

2006年6月2日，在內(nèi)蒙召集當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)家座談的溫家寶總理從蒙牛乳業(yè)總裁楊文俊的匯報(bào)中提前獲悉了這項(xiàng)計(jì)劃，總理當(dāng)即表示∶“這是個(gè)大好事！”

每人每天一斤奶，意味著每人每年需要182.5公斤的牛奶，這個(gè)水平相當(dāng)于2005年世界人均牛奶占有水平的一倍，相當(dāng)于亞洲人均占有水平的4倍。如果我國2.3億中小學(xué)生達(dá)到這個(gè)水平，就意味著每年需要4200萬噸牛奶，對13.5億的我國人民來說每年就需要近25000噸牛奶，相當(dāng)于世界牛奶總產(chǎn)量的1/3還要多。經(jīng)過50多年的努力，今天我國每年人均牛奶年占有量為21.7公斤左右，僅為世界人均水平的五分之一。

從各國的牛奶運(yùn)動中我們發(fā)現(xiàn)，飲奶量的提升確實(shí)改變著各國民眾的平均體質(zhì)，日本戰(zhàn)后實(shí)施學(xué)童奶計(jì)劃，14歲孩子身高增長10厘米、體重增加8公斤。現(xiàn)在國家領(lǐng)導(dǎo)提出一斤奶的想法，是著眼中國國民體質(zhì)、國家昌盛、國家發(fā)展的大計(jì)，一杯小小的牛奶關(guān)系到一個(gè)民族的強(qiáng)壯體魄、一個(gè)國家未來的繁榮富強(qiáng)。

盡管目前國人開始逐步認(rèn)識到飲用牛奶的重要性，但是實(shí)際行動與需求相比仍存在較大的差距。目前，我國每年人均牛奶攝入量與世界人均牛奶攝入量有很大差距，與西方發(fā)達(dá)國家相比差距更大，為了全面增強(qiáng)國民體質(zhì)，提高整個(gè)民族的健康水平，我們應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持每天飲奶。

要實(shí)現(xiàn)中國的強(qiáng)國夢，我們每一位國民都應(yīng)該從自身做起—“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國人”！讓中國的孩子們更加健壯，為中國的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

世界牛奶日，讓我們永不斷奶

上世紀(jì)50年代，法國促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會提出“牛奶日”的想法， 1961年這個(gè)設(shè)想被國際牛奶聯(lián)合會采納，并將每年5月的第三周的周二定為“國際牛奶日”。到2000年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織再次提議，將牛奶日改為每年的6月1日。

每年的“世界牛奶日”，各國都通過各種活動向國人介紹牛奶的知識，宣傳牛奶的營養(yǎng)價(jià)值及對人類健康的重要性，牛奶企業(yè)也在這一天做大量的宣傳促銷活動。有些企業(yè)在“牛奶日”這一天，將奶牛場開放，在企業(yè)張貼介紹牛奶生產(chǎn)和奶制品的圖表和繪畫，迎接各界人士前來參觀。 

事實(shí)證明，世界上每一個(gè)長壽的國家、每一個(gè)健康的民族都與牛奶的人均占有量息息相關(guān)。乳品消費(fèi)量已經(jīng)成為衡量一個(gè)國家人民生活水平的指標(biāo)之一，各國都已把增加國民牛奶的消費(fèi)量作為改善國民營養(yǎng)、增強(qiáng)國民體質(zhì)的重要舉措之一。世界牛奶日的到來在全球掀起一股飲奶熱潮∶每天三杯奶，一生不斷奶！

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