規(guī)模化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)
作者:彭琰 180
大型先進(jìn)的機(jī)械自動(dòng)化作業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本要求,小型農(nóng)機(jī)將越來(lái)越?jīng)]有實(shí)用價(jià)值。
大型機(jī)械自動(dòng)化產(chǎn)生農(nóng)業(yè)的規(guī)?;?,因而,農(nóng)業(yè)的企業(yè)型規(guī)?;l(fā)展才可能形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。早在14世紀(jì),英法國(guó)家就開(kāi)始出現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)、合作農(nóng)場(chǎng)、公司農(nóng)場(chǎng)、聯(lián)合農(nóng)業(yè)企業(yè)等法律主體形式,隨著自動(dòng)化和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的發(fā)展,都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)(Agriculture in City Countryside)產(chǎn)業(yè)完全成熟。
企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展,不僅指農(nóng)業(yè)的技術(shù)水平、農(nóng)機(jī)的自動(dòng)化水平,更重要的是指農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的生存狀態(tài),從單一的農(nóng)田生產(chǎn)作業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榉N植、養(yǎng)殖、加工、銷售、科研的產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展。
從發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)法律體系的覆蓋內(nèi)容可以看出,將食品安全、營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目、生態(tài)保護(hù)都納入了法律規(guī)定之中,就說(shuō)明產(chǎn)業(yè)鏈型發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本常態(tài)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征主要聚焦在“經(jīng)營(yíng)的效率與效益”上,即:盡量少地利用土地和資源;盡量低地消耗能源和成本;盡量多地產(chǎn)出并優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出;盡量最佳地保護(hù)生態(tài)環(huán)境,這就要求農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要比制造業(yè)企業(yè)家更具戰(zhàn)略統(tǒng)一性的策劃能力;多產(chǎn)業(yè)鏈資源的整合能力;各種成本的強(qiáng)控制能力。最重要的是:危機(jī)的預(yù)測(cè)、預(yù)防及處理能力。
規(guī)?;l(fā)展意味著拋棄小農(nóng)式經(jīng)營(yíng),在市場(chǎng)化和科技化的前提下,按著現(xiàn)代企業(yè)制度模式設(shè)立和組織,這樣的農(nóng)業(yè)企業(yè)才能具有技術(shù)與管理的創(chuàng)新性,才能綜合多學(xué)科有所突破,才能做到在資源少的條件下充分開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)的最大價(jià)值,http:///這也是農(nóng)業(yè)企業(yè)建設(shè)競(jìng)爭(zhēng)力的前提。
農(nóng)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展首先在頂層設(shè)計(jì)上要建立制度體系,即制度的規(guī)?;悍审w系的規(guī)?;ㄔO(shè)是重中之重。之后就是產(chǎn)業(yè)布局的規(guī)?;罕局鴥?yōu)化資源、低耗低成本的原則建立相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈。然后就是產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?;何覈?guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民受知識(shí)水平所限,仍慣性依賴傳統(tǒng)封閉的經(jīng)營(yíng)方式,將本可挖掘很長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈局限在很短的空間。再次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較其它任何產(chǎn)業(yè)都長(zhǎng),僅農(nóng)產(chǎn)品的深加工和營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)就已滲透和覆蓋了食品產(chǎn)業(yè)和保健品產(chǎn)業(yè)。所以,高技術(shù)之間的融合趨勢(shì)已使農(nóng)業(yè)成為大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)概念。
再后是企業(yè)組織的規(guī)?;恨r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的規(guī)?;粌H支撐了產(chǎn)業(yè)鏈條式發(fā)展,而且降低了成本,提高了抗風(fēng)險(xiǎn)的綜合能力。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展,企業(yè)組織的規(guī)?;瘍?yōu)勢(shì)將更加突顯。
最后是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)模化:如今的世界是“定標(biāo)準(zhǔn)者得天下”,作為新產(chǎn)品的推出者而言,如果積極參與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定則會(huì)為競(jìng)爭(zhēng)插上一個(gè)翅膀,所參與制定的標(biāo)準(zhǔn)水平越高,則將飛得越高。
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