鵬城曾經(jīng)紅酒熱

 作者:朱玉童    71



系列專題:紅酒如何代理加盟?

  一、紅酒旋風

  1996年底到1997年初,廣州、深圳仿佛一夜之間開始時髦喝紅葡萄酒,使不少生產(chǎn)于紅葡萄酒的廠家既欣喜又憂慮。欣喜的是,紅葡萄酒市場一掃往年的不景氣,全面熱銷,貨物十分緊俏,幾個著名品牌的紅酒,像長城干紅葡萄酒、王朝干紅葡萄酒、張裕干紅葡萄酒等價格全面上揚,長城干紅價格翻了數(shù)倍,竟超過了曾經(jīng)火爆廣東的洋酒,令行內(nèi)人士跌破眼鏡。憂慮的是各廠家由于對市場估計不足,所有存貨均告急.原料更是告急,價格上漲過猛,企業(yè)深怕造成市場混亂。

  精明的經(jīng)銷商捕捉到了這一商機,開始較具規(guī)模地進口國外紅酒,于是法國、阿根廷、智利、意大利、墨西哥等各種無名品牌的紅酒紛沓而來,幾乎每天報紙上都看到有國外的紅酒在做廣告。

  國產(chǎn)品牌的后起之秀——李華葡萄酒系列也不甘落后,與深圳一家企業(yè)合資,重錘出擊,以大版面的廣告連續(xù)刊出,并配合對李華博士的報道,同時推出各種促銷抽獎活動。另外一家,威龍葡萄酒亦加人大戰(zhàn),廣告頻出,促銷小姐促銷推廣在各家商場、酒樓展開,真是熱鬧得不亦樂乎。

  新聞記者看到此現(xiàn)象當然不會落于他人之后,廣州、深圳的各大媒體對葡萄酒的風靡盛況、喝法、酒文化、市場現(xiàn)狀作了隆重報道。各種說法千奇百怪,讀者亦追著看有關紅酒的報道。直到波旁王子葡萄酒以百萬稿酬征電視腳本,試圖制造特大新聞時,人們才理智地感覺到,“紅酒是否熱過了頭?”

  深圳市采納營銷策劃有限公司在這場大戰(zhàn)中,也幫助一家企業(yè)推出了一個紅酒品牌,我有幸親身經(jīng)歷了這場商戰(zhàn),現(xiàn)將其中的酸、甜、苦、辣向您一一道來。

  二、閃亮登場:來自煙臺的美妙“女郎”——佳百娜干紅葡萄酒

  佳百娜干紅葡萄酒是深圳某酒業(yè)公司經(jīng)銷的一個品種,全部是由1992年的紅葡萄釀制的,口感純正,品質接近王朝干紅。如何在眾多的品牌中脫穎而出,從“市場大餅”中分得屬于佳百娜的那一塊?針對這一問題策劃人員開始了一場頭腦風暴。

  首先我們先提出以下幾個問題:

  1.如何迅速地建立起佳百娜的銷售網(wǎng)絡,使它能在較短的時間內(nèi)進入酒樓、超市、卡拉OK歌舞廳?

  2.如何針對現(xiàn)在泛濫成災的終端促銷而推出自己別具一格的促銷方式,并引起廣泛關注?

  3.在眾多的紅酒中,怎樣給佳百娜定位,使其具有不同于其他紅酒的個性?使消費受眾迅速認出它?

  4.如何以弘揚紅酒文化為傳播主題,最大程度的調(diào)動傳媒報道的力量,并引導消費者正確的紅酒消費,使佳百娜在“紅酒現(xiàn)象”中格外引人注目?

  5.如何制定正確的營銷組合戰(zhàn)略,使佳百娜能為更多的經(jīng)銷商及消費者所接受?

  在仔細分析了整個深圳市場的狀況,并與客戶共同協(xié)商探討后,我們推出了一套涉及定位、營銷組合、促銷推廣、公關、廣告等多方面、立體化的營銷方案,以期一炮打紅。

  緊鑼密鼓的建立網(wǎng)絡工作開始了。通過與比較有聲望、有實力的經(jīng)銷商的艱苦談判,由他們組織鋪貨,酒業(yè)公司的業(yè)務員幫助將貨迅速抵達銷售點,部分大的商場、超市由業(yè)務人員直接鋪貨。這樣大大縮短了消費者與產(chǎn)品見面的時間,也不會將貨鋪得太多太濫。

  在鋪貨工作的同時,佳百娜系列廣告,宣傳品也在日夜加班進行制作。我們借“佳百娜”之名,將其擬人化,以“來自煙臺的美妙女郎”為形象定位,這一形象定位點出了佳百娜的幾個特點:一是來自中國最正宗的紅酒產(chǎn)地——煙臺,是正宗的干紅葡萄酒;二是訴求其口感“美妙”;三是由于主要訴求對象是男士,用’“女郎”較吸引男士的關注。為佳百娜創(chuàng)意的主體廣告語為“純正的干紅葡萄酒,美妙的世斟佳百娜”(世斟為該企業(yè)名稱)。

  圍繞這一形象定位,我們設計了一系列精美的宣傳品,包括折頁、名片大小的促銷卡、酒吧卡等。然后盡快將這些宣傳品散布到各銷售點,在重要的商場、酒樓、酒吧設立標準展示,并在深圳的商場及酒樓展開人員強力促銷。

  適逢新年臨近,為配合主打品佳百娜的銷售,又專門設計了禮品裝。每一禮品裝里放入三瓶酒。這一禮品裝構思十分巧妙:我們?yōu)榱擞蠌V東人的風俗,將禮品裝取名為“三星拱照”,祝福人們福、壽、祿三星拱照,禮品裝里放一個可以打開紅酒的酒啟子和一張貿(mào)卡,上面寫著喜氣洋洋的祝福吉利話,大大提高了產(chǎn)品的附加值,帶給人們一片吉祥的年味。事后證明,這一禮品裝很受人們歡迎。鋪貨、終端建設(上各種宣傳品)、現(xiàn)場促銷都準備就緒了,打扮得漂漂亮亮的美妙女郎“佳百娜”就要閃亮登場了。

  三、整臺傳播發(fā)揮威力

  第一步,邀請深圳各媒介記者,聽釀制、研究葡萄酒的著名專家介紹葡萄酒的文化,介紹中國葡萄酒的發(fā)展歷史,推薦正宗干紅——佳百娜干紅葡萄酒。記者聽后都感到受益匪淺。于是不久,深圳各媒體就出現(xiàn)了大版的報道:《要走就走在世界的前頭》、《聽釀酒大師講酒》、《葡萄酒的文化》等等,報道系統(tǒng)介紹了佳百娜釀造師的傳奇故事,充分介紹了佳百娜的特色及紅酒的文化。報道一出,各界反響極為熱烈,為佳百娜上市初步掃平了障礙,并暗示佳百娜“系出名門、名師之作”,與市售的各種雜牌酒不可同日而語。

  第二步,推出系列廣告《純正的干紅葡萄酒,美妙的世斟佳百娜》

  系列廣告之一:《今晚,你準備“親吻”佳百娜嗎?》

  副標題:今晚,有世斟佳百娜干紅葡萄酒作伴,一定格外美妙!

  文案內(nèi)容:也許是造物主的特意安排,在中國眾多的葡萄產(chǎn)區(qū)中只有肢東半島煙臺地區(qū)的氣候降雨和土壤條件特別適合佳百娜紅葡萄的生長。

  年份為1992年的世斟佳百娜干紅萄萄酒精選了世界各種佳百娜紅萄萄,由中國一流釀酒師——王世斟先生精心釀制而成。

  世斟佳百娜糖度每升小于4克,是達到國際標準的純正干紅萄萄酒,她那果香中略帶酸澀的美妙口感,不僅體現(xiàn)了干紅葡萄酒的純正品質,更洋溢著典型的法國波爾多葡萄酒風格。

  系列廣告之二: 《迷人篇》。

  主標題: 《咦,怎么少了一個人?——哈,他被“佳百娜”迷住了》。

  內(nèi)文: 以產(chǎn)于膠東半島的世界各種紅葡萄——佳百娜精釀而成的世斟佳百娜干紅菊萄酒,果香濃郁,酒香迷人,令您心馳神往。

  其余文字同系列廣告之一。

  系列廣告之三: 《時間篇》。

  主標題: 《這瓶佳百娜五歲了,尚未開封》。

  內(nèi)文: 世斟佳百娜干紅葡萄酒全部采用世界各種“佳百娜”紅萄萄,并由中國一流釀酒師——王世斟先生于1992年精心釀制而成。陳放已達五年,酒質醇厚,風味絕佳。

  系列廣告之四: 《美妙的時刻篇》。

  這篇廣告反響最為強烈,不僅版式優(yōu)美,而且令人神往。廣告用一葡萄藤作主構圖,以《此時此刻,怎能沒有佳百娜?》為題,分別展示出“兩人世界”‘喜慶之日…“朋友相會”“全家團聚”“談生意”“禮尚往來”等人間樂事,以“美妙的時刻,美妙的世斟佳百娜”結尾,生動有力,極富感染力。

  配合報紙廣告的推出,在深圳電視臺、深圳廣播電臺同時播出15秒、30秒的廣告,全方位造勢。

  為了促進紅酒在酒樓的銷售,緊接著推出公關、促銷活動——《佳百娜――柏寧迎春紅酒節(jié)》。

從1997年元月25目到2月21日,酒業(yè)公司同深圳頗負盛名的柏寧酒屋推出“新年連環(huán)大抽獎“免費品嘗佳百娜”“明星閃耀紅酒節(jié)”等系列活動。這時又推出:

  系列廣告之五: 《請記住,與佳百娜相約的日子》。

  內(nèi)文: 1997年元月25日到3月21日,所有光顧柏寧鮮釀啤酒坊的來賓,都能享受到世斟佳百娜干紅葡萄酒,并可參加連環(huán)抽獎,欣貧豐富多彩的節(jié)目,度過一個個美妙的時刻。

  今晚就去柏寧,體味濃濃的紅酒風情!

  當晚,柏寧酒屋爆滿。啤酒坊從里到外,擺滿了佳百娜酒,節(jié)日氣氛濃烈。

  經(jīng)過一系列的營銷推廣,整合傳播發(fā)揮了巨大的傳播效果。佳百娜在知名度、美譽度、銷售量等方面迅速提升,人們對佳百娜奇特而有個性的廣告議論紛紛,對推廣這一品牌亦起到了良好的促進作用。

  回首這次紅酒大戰(zhàn)中佳百娜的策劃,至今仍津津樂道,那時疲憊不堪30天的拼死工作的煩惱,早已忘卻?!@就是策劃人的人生吧!

朱玉童
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