八月十九日，參加第六屆中國(guó)品牌節(jié)的白酒論壇。在會(huì)議上，我提了三個(gè)觀點(diǎn)，引起了與會(huì)嘉賓和白酒界一些朋友的關(guān)注。
    第一：中國(guó)白酒的整合時(shí)代來臨了。盛世好酒是中國(guó)人的習(xí)慣，我們現(xiàn)在白酒每年30%以上的增長(zhǎng)，就是對(duì)這個(gè)幾千年來白酒發(fā)展規(guī)律的最好詮釋。另外，中國(guó)37000家白酒企業(yè)，僅僅只有1500家左右的規(guī)模企業(yè)，這很讓人思量。還有，中國(guó)白酒品牌極多，這不符合中國(guó)消費(fèi)者發(fā)展的趨勢(shì)。
    第二：從洋河藍(lán)色經(jīng)典和衡水老白干的發(fā)展，我們看到白酒消費(fèi)文化的轉(zhuǎn)變。抓住80后、90后的工作幺依靠白酒精神完成。
    第三：我向現(xiàn)場(chǎng)的一些更資深的朋友們求證了中國(guó)白酒有大量的酒精勾兌。與會(huì)很多專家朋友都說，這是潛規(guī)則，不好說。但是也有人回應(yīng)了我的看法，說200元以下的白酒大多都是食用酒精勾兌。我問行業(yè)估計(jì)有多少總量的時(shí)候，沒有人回答。在論壇上，我結(jié)合中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展，談了白酒可能面臨的質(zhì)量和信任危機(jī)。
    時(shí)間還沒有過十日，古井貢就爆發(fā)了酒精勾兌事件，現(xiàn)在，這個(gè)戰(zhàn)火已經(jīng)燒到了全行業(yè)，我敏感地捕捉到，白酒行業(yè)的整合序幕已經(jīng)拉開。
    我簡(jiǎn)單地算了個(gè)賬。如果中國(guó)白酒每年銷售1700萬(wàn)千升，那么，按80%的低端酒計(jì)算，如行業(yè)爆料的70%是食用酒精勾兌，那么就是1190萬(wàn)千升，按照普通的500ml一瓶來計(jì)算，那將是238億瓶白酒。真是可怕。如果沒有政府的降溫，這個(gè)事件會(huì)進(jìn)一步升級(jí)，成為行業(yè)事件。因?yàn)檫@畢竟和中國(guó)三五億的白酒消費(fèi)者有著聯(lián)系。
    可是，誰(shuí)是這個(gè)行業(yè)的整合的棋手呢？反觀今天局面，茅臺(tái)，五糧液除了喊口號(hào)之外，沒有實(shí)際舉動(dòng)，而其他企業(yè)，如洋河、聯(lián)想、維維等企業(yè)還沒有準(zhǔn)備好。亂中取勝一直是很多中國(guó)軍事家的謀略基礎(chǔ)，可是最近幾年來看，中國(guó)企業(yè)家并沒有掌握這個(gè)謀略。乳業(yè)亂了，最終讓外資品牌大力發(fā)展，現(xiàn)在白酒亂了，會(huì)不會(huì)讓洋酒和葡萄酒、啤酒大力發(fā)展呢？
    根據(jù)我的觀察，白酒大企業(yè)和資本沒有在整合上找到方法的根本原因有以下幾點(diǎn)：
    第一，整合大戰(zhàn)略不明了。是收，還是擴(kuò)？是單一品牌還是多品牌？是控購(gòu)還是兼并？等等，針對(duì)如此行業(yè)，很多大企業(yè)只是看到了趨勢(shì)，并沒有詳細(xì)研究。
    第二，團(tuán)隊(duì)缺失。很多人都是白酒是鍛煉人才的地方，但是過多地消耗在體力層面的人才太多，而真正有戰(zhàn)略眼光和戰(zhàn)略思想的人才卻十分匱乏。這是很多企業(yè)根本不敢貿(mào)然前進(jìn)的另一個(gè)重要原因。
    第三，沒有整合模式成功個(gè)案。雖然有不少資本和企業(yè)兼并合作其他企業(yè)，但是整合的結(jié)果并不好。中國(guó)人尤其是白酒行業(yè)習(xí)慣跟風(fēng)而缺乏創(chuàng)新。所以這一點(diǎn)對(duì)企業(yè)決策也十分重要。
    真心希望有膽識(shí)的企業(yè)家拿出膽略和思想，去抓這次機(jī)會(huì)。

擴(kuò)展閱讀

版權(quán)聲明：