店鋪的學(xué)問
作者:李治江 365
從百十平米的小店到成千上萬平米的家居航母旗艦,不管店的面積大小如何,里面的管理可謂大有文章。在慘烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,苦練內(nèi)功加強(qiáng)自我店面管理,是生意得到持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要保障。為什么要特別提到夫妻店向公司化經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變呢?這是市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì),夫妻店容易形成一言堂,由于人手少大家人人說了算,在很多事情的決策上感情因素占了很大比重,嚴(yán)重制約了店鋪的發(fā)展,而公司化經(jīng)營(yíng)則做到了工作分工,責(zé)權(quán)明確,效率明顯提高。
一個(gè)店鋪是夫妻老婆店還是公司化經(jīng)營(yíng),評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)不是這個(gè)店的規(guī)模大小,而是要看這個(gè)店有沒有清晰的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),有沒有良好的同事關(guān)系,系統(tǒng)的培訓(xùn)體系和規(guī)范化的進(jìn)銷存貨品管理制度,以及有沒有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系與員工晉升標(biāo)準(zhǔn)。我認(rèn)識(shí)一位老板,他跟自己的員工說,我現(xiàn)在手上要幾百萬的資產(chǎn)了,其實(shí)開不開這個(gè)店沒什么所謂,我開這個(gè)店的目的就是為了你們能有一個(gè)就業(yè)的機(jī)會(huì),不然我早就把這個(gè)店給關(guān)了。這就是典型的沒有經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的表現(xiàn),說這樣的話給員工一種極大的挫敗感,嚴(yán)重打擊員工的工作積極性。
夫妻老婆店向公司化經(jīng)營(yíng)的成功轉(zhuǎn)變,老板一定要有變革的勇氣,要懂得善用職業(yè)經(jīng)理人給他們極大的放權(quán)和信任。只有懂得了分工和授權(quán),才能夠真正激發(fā)員工的工作熱情,使每個(gè)人都最大化地發(fā)揮出個(gè)人的特長(zhǎng),人盡其才,才盡其用。當(dāng)然,從夫妻老婆店向公司化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變是一個(gè)痛苦而長(zhǎng)期的過程,需要老板能夠堅(jiān)定不移地執(zhí)行下去,首先要確定門店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),然后把這個(gè)目標(biāo)灌輸?shù)矫恳晃粏T工的心中,并且將目標(biāo)分解到每位員工的身上,讓讓他們既有責(zé)任意識(shí)也有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。談到了員工的管理,就不能不提到在轉(zhuǎn)型的過程中,員工的招聘、考核、培訓(xùn)和管理,也就是人力資源人員經(jīng)常談到的“選、育、用、留”。
在員工選擇階段,能力強(qiáng)的人不一定就是自己需要的人,合適才是選材的關(guān)鍵。一個(gè)員工來到門店以后,他的能力提升主要靠門店的培訓(xùn)體制,這里的培訓(xùn)可不僅僅是給員工上
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