經(jīng)銷商如何做品類管理?
作者:陳小龍 354
同為經(jīng)銷商,為什么有些人會有那么多客戶、那么多生意、那么多現(xiàn)金,你卻沒有?品類管理不但帶來更多的銷量,更能提高經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn)率和利潤率。
由于現(xiàn)在大家講品類管理的各項理論都比較多,書店里面全部有,在這里,我盡可能從營銷實戰(zhàn)方面來講多一些,從實際操作方面多做一些具體可行的分析,少講一些概念,多提供一些實用的方法,語言盡可能通俗,內(nèi)容是從調(diào)味品業(yè)來談快速消費品經(jīng)銷商的品類管理,品類管理是供應(yīng)商與零售商一起來做的,但是調(diào)味品經(jīng)銷商一般都扮演雙重角色,這里著重談的是做為零售商角色的經(jīng)銷商如何做品類管理,希望對大家有所幫助?!?/p>
不少的經(jīng)銷商及經(jīng)銷商的從業(yè)人員都是把單位產(chǎn)品的單品利潤來作為判別自己店鋪的經(jīng)營重點,實際上這也沒有錯,我們同時也觀察到,那些實力雄厚的稱霸一方的餐料經(jīng)銷商實際上在有意無意地做品類管理的工作。如調(diào)味品(醬油、醋),酒水、干貨等,分門別類放在不同的倉庫里面;他們對于產(chǎn)品有主推、有次推,對于倉庫的周轉(zhuǎn)、資金的周轉(zhuǎn)方面考慮很多,能很快地適應(yīng)新的市場環(huán)境,從而在區(qū)域市場內(nèi)取得了競爭優(yōu)勢,資金周轉(zhuǎn)快,就能用一萬元的本錢,做十萬元的生意,這個好處每個經(jīng)銷商都知道。
這就是他們?yōu)槭裁从心敲炊嗟目蛻??為什么會有那么多的生意?為什么比別人多賺錢?為什么有那么多的現(xiàn)金?
品類管理不是核武器,也不是時髦的語言,更不是看不見摸不著的“皇帝的新衣”,它是一項可以增加經(jīng)銷商和下線客戶一起多賺錢的工具,這個是經(jīng)銷商與做為供應(yīng)商的廠家一起為謀取雙方區(qū)域收益最大化而作的種種努力,下面我就來具體介紹那些雄據(jù)一方的調(diào)味品經(jīng)銷商是如何無師自通地用這個辦法,以及幫助大家更全面,更系統(tǒng)使用品類管理的工具,更大程度地擴(kuò)大自己的區(qū)域地位。
因小失大。很多經(jīng)銷商出于利潤的考慮,對于名牌調(diào)料,利潤較低,不把心思放在這上面,別人拿貨,往往限量供應(yīng),或是推薦其它利潤較高的替代性產(chǎn)品,時間一久,廠家看出名堂來了,廠家也是要生存的,所以不能在一棵樹上吊死,因此又另開一家經(jīng)銷商來經(jīng)營,或是直接換一家另起爐灶,經(jīng)銷商也在這個過程之中逐漸失去了競爭力,所以作為經(jīng)銷商而言,最好的作法是積極配合廠家的銷售,好好和廠家談戀愛,如果你不喜歡她,就不要成為她的經(jīng)銷商,甘當(dāng)一個二批商更好,這樣在廠家心目中反而更有份量。
錯失商機(jī)。經(jīng)銷商最好是做關(guān)聯(lián)產(chǎn)品,這樣的話,可以有效地利用現(xiàn)有的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)來銷售更多的東西。如醬油、醋、蠔油、調(diào)味汁、調(diào)味粉、干調(diào)、大米、食用油、酒水、酒店用品等等,這樣,這些關(guān)聯(lián)產(chǎn)品可以方便客戶一次購足,最大限度地滿足客戶的需求和便利,自己也最大化地從客戶那里取得生意。
無利可圖。缺乏品類管理,就會出現(xiàn),今天不知道明天干什么,應(yīng)該推銷什么,應(yīng)該進(jìn)什么貨,發(fā)現(xiàn)了生意機(jī)會卻沒有足夠的現(xiàn)金可以周轉(zhuǎn),暢銷的產(chǎn)品因為缺貨而流失客戶和利潤,辛辛苦苦干了一年,年終一盤點,發(fā)現(xiàn)根本沒賺錢,成了真正的“楊白勞”,這些都是缺乏品類管理的癥狀。
確保領(lǐng)地:經(jīng)銷商面臨的競爭環(huán)境一天天惡化,區(qū)域內(nèi)同業(yè)競爭越來越成熟,自己的銷售領(lǐng)地、所屬自己的客戶是不是忠于自己的店鋪,圍繞這個做產(chǎn)品銷售管理。所以在選擇產(chǎn)品的時候,就是區(qū)域競爭者經(jīng)銷的產(chǎn)品,那些會做生意的經(jīng)銷商還是備有一定存貨的,就是為了保有領(lǐng)地,使自己的客戶不會流失。
創(chuàng)造驚喜:發(fā)現(xiàn)那些讓客戶眼睛一亮的產(chǎn)品,這個就是新品種,季節(jié)性或階段性的產(chǎn)品,快速成長的產(chǎn)品,能很快流行在一定時期內(nèi)取得可觀利潤的產(chǎn)品,如珍珠奶茶這個產(chǎn)品,珍珠果這個東西在臺灣很流行,銷售到奶茶店、西餐廳、餐飲渠道里面,售價很高,這個產(chǎn)品本身沒有什么附加值,原料便宜,經(jīng)銷商銷售原料,零售商購回去,通過自己推廣,可以賺取相當(dāng)?shù)睦麧?,這個就相當(dāng)成功了。創(chuàng)造流行,蘋果醋在調(diào)味品里面是一個小小的品種,是一家大調(diào)味品公司的新產(chǎn)品,在全國沒有多少銷量,但是在華北一個調(diào)味品經(jīng)銷商吃過某廠家的這個產(chǎn)品之后,先做試銷,免費給來進(jìn)貨的客戶品嘗、飲用,挖掘出它可以美容、軟化血管、降低血脂等功效,引起了客戶的興趣,試銷一舉成功,他緊接著在當(dāng)?shù)孛襟w自己投放電視廣告,進(jìn)一步拉動消費,炒作該產(chǎn)品,使得當(dāng)?shù)睾忍O果醋成了一股流行風(fēng),高峰時期,五千件貨剛到經(jīng)銷商倉庫,還未進(jìn)門,已經(jīng)給上面提貨的客戶搶購一空,廠家也因產(chǎn)能不足而造成缺貨,與他合作的客戶也個個賺得口袋鼓鼓,廠家也因為在當(dāng)?shù)仄放朴绊懥Σ粡?qiáng),所以在這個品種上面就默許這家經(jīng)銷商獨家經(jīng)銷,所以該經(jīng)銷商在定價上面定得較高,取得了非常高的利潤,后來這個產(chǎn)品由于地區(qū)沖貨以及流行過去,銷量下降,但是這個經(jīng)銷商已經(jīng)賺到笑了,他的成功絕非偶然,主要決策善于尋找機(jī)會,時時詢問廠家新產(chǎn)品開發(fā)的動向,尤其是大廠,每推出一個新品大都經(jīng)過周密的調(diào)查研發(fā),生命力都較強(qiáng),這個經(jīng)銷商后來又在同一地區(qū)成功推廣了同一廠家的黃豆醬,品類管理的技術(shù)真是高明。
提升形象:強(qiáng)化經(jīng)銷商自己在客戶眼中的形象,聽起來像是定位,如這家經(jīng)銷商經(jīng)銷的產(chǎn)品價格最便宜;這家經(jīng)銷商做商超渠道的產(chǎn)品最多,最全,這家經(jīng)銷商做餐飲渠道貨物最多最全,還有產(chǎn)品質(zhì)量最好,產(chǎn)品服務(wù)最好(賒銷、殘次可換)等也是提升經(jīng)銷商形象的重要手段,這樣產(chǎn)品容易滿足客戶的特定需求,客戶一有這種需求,就會來找我們來采購,從而由于經(jīng)營這些產(chǎn)品而帶來更多的客流。
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