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作者:楊江濤 288
但白云山?jīng)霾璧腜ET膠瓶裝更像是逛街時(shí)隨身帶的飲料!
而可口可樂已經(jīng)完全朝平臺化方向發(fā)展了,它幾乎什么包裝都有:PET膠瓶裝、易拉罐、玻璃瓶、大瓶裝——可樂已經(jīng)不是只針對某一機(jī)會的飲料了,而是針對所有機(jī)會,無論是在餐桌上,還是在街上、酒吧、士多店,無孔不入。沒有任何障礙地進(jìn)入到所有的消費(fèi)機(jī)會,你也不會覺得在任何場合喝可樂有問題,就如同喝水一樣。所以你就發(fā)現(xiàn)水飲幾乎沒有易拉罐或者鐵罐、玻璃瓶(巴黎水、依云等高附加值水飲除外),補(bǔ)水是基本需求,必須平臺化發(fā)展,決定了絕大多數(shù)水飲都是PET膠瓶裝。
王老吉開始出PET膠瓶了,是因?yàn)樗呀?jīng)做大了,像可樂一樣,向平臺化發(fā)展了。而之前提到的飲料業(yè)和飲料營銷策劃者們,竟然不懂得不同飲料瓶體背后所包含的意義,猜測王老吉當(dāng)初沒有PET膠瓶裝是沒有拿到廣藥的授權(quán),真是悲催!更可笑的是,和其正近期的定位竟然成了瓶裝涼茶,用PET膠瓶包裝刻意與對手區(qū)隔!
“平臺化”與“模式化”的勝者
iPhone作為移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的第一款移動終端,是一個模式化的商品,而它同時(shí)對于那些在其上面的應(yīng)用軟件來說卻又是一個平臺。
作為一個模式化的商品,iPhone滿足了人們在移動狀態(tài)下的各種需求,游戲、購物、找路、SNS即時(shí)通訊等,它以一種多種功能的整合商品來滿足人在移動狀態(tài)下的多種需要。而諾基亞失敗的根源則是一根筋地把手機(jī)理解為接打電話的工具,它賣的是一個單一的商品,而iPhone賣的是一套模式的集合。
iPhone并沒有孤立地挑戰(zhàn)諾基亞的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,而是糾集了眾多小軟件一起來圍剿諾基亞。從消費(fèi)體驗(yàn)角度來看,iPhone是個多種功能的模式化商品,從市場競爭的角度來看,iPhone又是一個承載許多小軟件的平臺化商品。
安卓似乎受益于這種構(gòu)思,用一種更開放格局更大的方式來對抗蘋果,那就是以自己的安卓軟件系統(tǒng)為平臺,適宜一切智能手機(jī),糾集眾多二流的智能手機(jī)生產(chǎn)商來圍剿iPhone。通常我們把硬件看作軟件的平臺,如同PC是Windows的平臺一樣,而在安卓這里恰恰相反,軟件成了硬件的平臺。所以我們對商品的平臺化要有更本質(zhì)的理解,那就是誰的適應(yīng)性更強(qiáng),誰的包容性更強(qiáng),誰就是平臺。
我初次發(fā)表此觀點(diǎn)時(shí),獲得了國內(nèi)某知名肉類品牌一位營銷高管的共鳴。其經(jīng)營的火腿腸與烤腸從表面上來看都是肉腸,但它們卻是兩種完全不同的商品模式:火腿腸因?yàn)榧瓤缮杂挚墒焓常瓤勺舨陀帜塥?dú)吃等適應(yīng)性,成為了一種平臺化的商品;而烤腸必須得烤,決定了它必須配合一定的烤腸機(jī)器、燒烤場合、消費(fèi)者吃的機(jī)會等,這些條件必須都配合好,烤腸才有售賣的機(jī)會。
那么哪類商品適合走模式化,哪類又適合平臺化呢?
一般來說,創(chuàng)新型、溢價(jià)型、小眾型的商品適合走模式化,而成熟品類、低毛利、大眾型產(chǎn)品適合走平臺化線路。創(chuàng)新型的商品一開始總是針對一小部分人,而要想從這一小部分人中獲利,你必須得溢價(jià),而能支撐溢價(jià)只有模式化的商品才能實(shí)現(xiàn);成熟型的大眾商品追求的是市場滲透率,這種商品往往是低毛利的,而要想薄利多銷就得增加你商品的適應(yīng)性,就得讓你的商品平臺化發(fā)展。
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