第二步曲：控制中下游，造成缺貨現(xiàn)象。然后這些大批發(fā)商就告訴農(nóng)民，不準他們現(xiàn)在拔菜，目的就是要造成市場缺貨的現(xiàn)象，拉高菜價，套現(xiàn)離場。他們干的事情和炒綠豆、炒大蒜是不一樣的，因為大蒜和綠豆是可儲藏的，炒作的話要打持久戰(zhàn)。但是綠色蔬菜這玩意兒就不一樣了，它不能儲藏，所以只能是個短期活，價格必須在幾天之內(nèi)大漲大跌。各位應(yīng)該為中國的市場經(jīng)濟哭泣。為什么？因為我們中國是一個從來沒有經(jīng)歷過市場經(jīng)濟的國家，卻總是把什么事情都推給市場解決。我們過去的醫(yī)改、教改、房改，政府自己扛不了了，就都不扛了，就把這些問題統(tǒng)統(tǒng)推給市場去解決，最后是什么結(jié)果？“醫(yī)改之后看不起病，教改之后上不起學，房改之后住不起屋”。現(xiàn)在又把蔬菜價格推給市場，結(jié)果只能是被操縱。

　　過去我們思維里有個誤區(qū)，我們總認為這些批發(fā)商控制渠道是圖利一下自己，誰做生意不是為了掙點利潤呢，沒有那么暴利的。拿上面例子來說，農(nóng)民種的菜賣給批發(fā)商是1塊錢1斤，然后因為批發(fā)商控制了渠道，它就可以以10塊錢1斤的價格賣給我們廣大消費者，我們沒有辦法不買，因為沒有其他人賣給我們，渠道都被這些大批發(fā)商們壟斷了，已經(jīng)沒有競爭了。這樣的話，批發(fā)商就一下子賺了9塊錢。再看看我們政府是怎么處理這個問題的？政府僅僅是簡單地提高收購價。就好比過去批發(fā)商收購價是1塊錢，然后賣給我們10塊錢，從中賺了9塊錢。現(xiàn)在政府要求批發(fā)商把收購價提高到2塊錢，透過這個方式，把批發(fā)商的利潤壓縮到8塊錢。政府干的事叫什么？就叫做“下游不準漲價，提高農(nóng)民的上游收購價”。我們的政府到現(xiàn)在還是在用這種古老的思維方式考慮問題。
　　要知道，現(xiàn)在時代不一樣了。你突然發(fā)現(xiàn)，這些批發(fā)商已經(jīng)不是過去賺9塊錢的那些人了。農(nóng)民還是拿1塊錢，農(nóng)民被剝削了。而我們廣大消費者呢？更慘了，過去10塊錢的菜，現(xiàn)在賣給我們就90塊、100塊，甚至1000塊都有可能，我們消費者也被剝削了。整個市場就被這些炒家給操縱了，他們不僅剝削了農(nóng)民，也剝削了全體消費者。而且這些炒家很可惡，我在2009年下半年曾經(jīng)批評過大蒜的操縱，于是這些炒家竟然找了一批人在網(wǎng)站上對郎咸平進行人身攻擊，多么囂張。
　　各位可能要問我了，你認為我們政府該如何處理這個問題呢？首先我得說，過去1塊錢給農(nóng)民，9塊錢給批發(fā)商，10塊錢的零售價模式已經(jīng)不復存在了。現(xiàn)在的這些批發(fā)商已經(jīng)不滿足掙那么點小錢了，他們會把價格炒到90塊，炒到100塊，甚至1000塊。所以我呼吁政府開始逮捕這些農(nóng)產(chǎn)品炒家，因為他們操縱價格，形成了農(nóng)產(chǎn)品的壟斷。什么叫壟斷？聯(lián)合起來控制價格的行為就是壟斷。我認為，反壟斷法必須用在這些人身上。我呼吁政府立刻派出公安到農(nóng)產(chǎn)品的集中產(chǎn)地，把那些大規(guī)模租用冷凍倉庫的人全部抓起來，他們肯定都是炒家，不會錯的，用反壟斷法起訴他們，這些炒家就是我們農(nóng)民和消費者的敵人。

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