品牌運(yùn)營(yíng)貴在虛實(shí)結(jié)合
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幾千年前,大哲孔子將做人分為三等,說(shuō)“質(zhì)勝文則野,文勝質(zhì)則史,文質(zhì)彬彬,然后君子。”
經(jīng)營(yíng)企業(yè)也是這樣:質(zhì)勝文——務(wù)實(shí),文勝質(zhì)——務(wù)虛,文質(zhì)彬彬——虛實(shí)結(jié)合。
從孔子來(lái)說(shuō),三等人最好的是君子,那么,以此類推,企業(yè)經(jīng)營(yíng),最好的就是虛實(shí)結(jié)合。
為什么這么說(shuō)呢?
不務(wù)實(shí),沒有經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ);不務(wù)虛,沒有經(jīng)營(yíng)高度。虛實(shí)結(jié)合才能永續(xù)經(jīng)營(yíng)。
實(shí)是什么?是一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品、廠房、基地、設(shè)備等這些具象的物質(zhì)。
虛又是什么呢?通常指一個(gè)品牌形象、品牌理念、品牌內(nèi)涵、品牌聯(lián)想、品牌管理等這些關(guān)乎人心的文化。
如果只務(wù)實(shí)的物質(zhì)而不務(wù)虛的文化,在李明利本人看來(lái),就如許多中小企業(yè)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),十分注重產(chǎn)品、廠房、基地,尤其產(chǎn)品,往往質(zhì)量還很好,可一放到市場(chǎng)上,因?yàn)闆]有品牌,從銷量到價(jià)值、價(jià)格自然大打折扣;又如出口企業(yè)產(chǎn)品,實(shí)則夠?qū)?,只不過(guò)因?yàn)槭谴?,再好也只能?ldquo;中國(guó)制造”而非“中國(guó)創(chuàng)造。”
那么,如果只務(wù)虛的文化不務(wù)實(shí)的物質(zhì)呢?如天價(jià)月餅,和普通月餅本身沒區(qū)別,僅憑一個(gè)包裝就敢賣幾千元,結(jié)果只能是被人拋棄!又如三鹿奶粉,表面看又是馳名商標(biāo)、又是免檢產(chǎn)品,結(jié)果卻有毒,結(jié)局是再厚實(shí)的墻也禁不住眾人推!
反觀一些真正一流企業(yè)的經(jīng)營(yíng),可口可樂,從產(chǎn)品來(lái)說(shuō)可樂產(chǎn)品質(zhì)量一直穩(wěn)定,也就是說(shuō)很實(shí);從虛來(lái)說(shuō),可口可樂的品牌建設(shè)從來(lái)沒有停止過(guò),理念也是“以品牌贏天下”。
也正是因?yàn)樘搶?shí)結(jié)合,所以作為汽水,不僅沒人把可口可樂當(dāng)汽水,情愿作為可樂,為其附加價(jià)值買單;而且在碳酸飲料總體呈下滑的現(xiàn)狀前,每年夏天,到超市看看,消費(fèi)者還不照樣一瓶瓶往走提,一箱箱往走抱嗎?
又如肯德基。炸雞腿,中國(guó)企業(yè)不會(huì)嗎?漢堡包不就是夾肉菜的面包嗎?可因?yàn)樵谶@實(shí)在的產(chǎn)品之上添加了速度的文化,添加了清潔、服務(wù)等虛的東西,然后又把實(shí)的店面進(jìn)行了復(fù)制推廣,最后有一套虛卻規(guī)范的管理流程,人家的東西就暢銷了全世界。消費(fèi)者吃的也不再是一些實(shí)的雞腿、面包,而覺得自己吃的是一種氛圍,一種價(jià)值。
所以,李明利本人認(rèn)為,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的從來(lái)不是產(chǎn)品,而是價(jià)值——這樣一種虛實(shí)結(jié)合的東西。
虛實(shí)結(jié)合的東西最后的形態(tài)是一定的,產(chǎn)生路徑卻不同。
龍大,作為一家國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè),其是先有實(shí)的粉絲,然后根據(jù)粉絲的地理特征和消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,喊出一句“龍口粉絲龍大造”,從而完成虛實(shí)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了價(jià)值的提升。
蒙牛卻正好相反,其是先創(chuàng)造了蒙牛虛的品牌,然后在虛產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)效益以后,根據(jù)發(fā)展?fàn)顩r,反過(guò)來(lái)建設(shè)實(shí)的工廠、基地等,實(shí)現(xiàn)虛實(shí)結(jié)合并逐漸進(jìn)入良性運(yùn)行軌道,高速發(fā)展。
而康師傅呢,又不同。其整個(gè)脈絡(luò)是先制造實(shí)的方便面等產(chǎn)品,然后有了康師傅虛的品牌體系。當(dāng)虛的品牌體系逐漸深入人心后,又以虛的品牌開道,迅速把手伸向了飲料、水等實(shí)業(yè),將虛實(shí)結(jié)合這個(gè)價(jià)值鏈越拉越長(zhǎng),成為了一個(gè)食品王國(guó)。
但道路千條手段各異,目的只有一個(gè)。“不管白貓黑貓,逮住耗子就是好貓”。
奧拓只能賣幾萬(wàn)元,是因?yàn)樵谙M(fèi)者眼中它就是一個(gè)代步的工具;消費(fèi)者之所以愿意花幾十萬(wàn)乃至上百萬(wàn)買一輛奔馳、寶馬王,是因?yàn)槠洳粌H駕駛舒服,更重要的是還有身份、文化等虛的享受。
在一個(gè)供過(guò)于求的時(shí)代,經(jīng)銷商對(duì)一些產(chǎn)品的態(tài)度不是質(zhì)疑就是拒絕,但可口可樂批發(fā)利潤(rùn)一箱只有5毛錢,還是有經(jīng)銷商愿意代理!寶潔的產(chǎn)品利潤(rùn)更小,經(jīng)銷商依然趨之若鶩!為什么?不僅因?yàn)榭蓸坊蚬龠\(yùn)亨通潔不愁賣,更因?yàn)槠淇此铺摰闹?、美譽(yù)度可以提高經(jīng)銷商的自身形象,轉(zhuǎn)化為砝碼,以幫助其贏得更多實(shí)利。
如果企業(yè)只經(jīng)營(yíng)實(shí)的產(chǎn)品,你搞一個(gè)牧場(chǎng),我也可以,你進(jìn)口一臺(tái)設(shè)備,我同樣行。但如果虛實(shí)結(jié)合,可口可樂正宗,百事可樂說(shuō)自己是年輕一代的選擇就有了差異;蒙牛說(shuō)自己只為優(yōu)質(zhì)生活固然無(wú)法復(fù)制,伊利宣傳完自己是“心靈牧場(chǎng)”,其他人再說(shuō)同樣貽笑大方。
普通大米只有幾元錢一斤,為什么泰國(guó)香米的價(jià)格卻能高出好幾倍?日本越光米更是高達(dá)每斤99元!別人都選擇超市作為準(zhǔn)終端,為什么妙士卻利用中高檔餐廳、飯店建立了一套專有渠道?無(wú)他,面向消費(fèi)者,面向自己。用自己的實(shí)選擇自己的虛,用自己的虛提高自己的實(shí)。匯源基地、產(chǎn)品的實(shí)大于了自己品牌的虛,就無(wú)法避免利潤(rùn)下滑,出賣自己的命運(yùn);三株品牌的虛高過(guò)了產(chǎn)品的實(shí),稍有微風(fēng),就把整座大廈吹成了一片廢墟。兵家說(shuō),知己不知彼、知彼不知己,一勝一負(fù);知己知彼百戰(zhàn)不殆。同樣,在李明利本人看來(lái),只有虛實(shí)完美契合,彼此相生,小企業(yè)才能做大,大企業(yè)才能做強(qiáng),中國(guó)企業(yè)才能真正像某著名企業(yè)說(shuō)的那樣:出現(xiàn)一批“偉大”并如全聚德、同仁堂一樣持續(xù)經(jīng)營(yíng)的百年企業(yè)。
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