《高端會務(wù)接待禮儀》

|[pic] | |【課程背景】 |
| | |如今，隨著全球經(jīng)濟一體化 |
|成就大事的小事 | |和市場經(jīng)濟的深入發(fā)展，各 |
| | |種會議活動日趨繁多，會務(wù) |
|----高端會務(wù)接待禮儀培訓大綱 | |服務(wù)的重要性不僅體現(xiàn)在職 |
| | |場中，更是對外交往中贏得 |
| | |尊重和建立信任的重要場合 |
| | |。 |
| | |一個具有良好信譽和形象的 |
| | |單位很容易獲得社會各方面 |
| | |的信任和支持，建立良好的 |
| | |口碑。 |
| | |那么，我們?nèi)绾卧跁?wù)接待 |
| | |中體現(xiàn)專業(yè)度與信賴度呢？ |
| | |本課程將為各政府門、企事 |
| | |業(yè)單位排憂解難。 |
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| | |【培訓對象】 |
| | |各企事業(yè)單位工作人員 |
| | |各企事業(yè)單位新晉員工 |
| | |所有職場商務(wù)人士 |
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[pic]成就大事的小事
----高端會務(wù)接待禮儀培訓大綱

【課程特色】
內(nèi)外兼修，與會務(wù)接待工作現(xiàn)狀緊密結(jié)合。
采用場景化的教學方法，理論與實踐相結(jié)合，簡單、易學、實用、落地。
突出聽、看、做、練等親身體驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，充分激發(fā)學員的學習興趣。
【課程目標】
通過培訓使學員掌握特定會務(wù)接待時的形象規(guī)范；
通過培訓使學員快速掌握會務(wù)接待相關(guān)物品擺放與服務(wù)動作規(guī)范；
通過培訓使學員掌握會務(wù)中餐飲服務(wù)的位次座次禮儀；
4.通過培訓使學員掌握茶歇服務(wù)、中餐酒水服務(wù)等基本技能，從而提升單位的整體
接待能力。
【培訓時間】1天，6小時
【培訓工具】多媒體幻燈片、翻頁筆、手持話筒、實操練習涉及到的物品，學員以
6人左右為一小組進行分配。
【培訓方式】生動授課、多媒體演示、個體實訓、角色扮演、互動交流等使培訓效
果達到最好！
【培訓要求】學員統(tǒng)一著裝或穿各部門工服，佩戴工牌。

導入課程：一次失敗的會議接待




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第一講：建立會務(wù)接待的黃金印象
一、會務(wù)接待儀容規(guī)范
1、會務(wù)接待人員人員整體精神面貌要求
正、和、定、容
2、會務(wù)接待人員面部要求
3、會務(wù)接待人員發(fā)型要求
女士發(fā)型規(guī)范
男士發(fā)型規(guī)范
會務(wù)接待人員手部及其他要求
課堂案例分析：尼克松與肯尼迪的競選
課堂小互動：找錯誤
二、會務(wù)接待儀表規(guī)范
1、著裝的TPOR原則在會務(wù)工作中的運用
2、莊重嚴謹男士會務(wù)著裝規(guī)范
3、大方簡約女士會務(wù)著裝規(guī)范
4、會務(wù)場合男女制服穿著必知
5、錦上添花首飾、配飾使用規(guī)范
課堂情景實操：改變形象從現(xiàn)在開始


第二講、修煉張弛有度的專業(yè)舉止
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一、行為“三到位”
1、會務(wù)禮儀表情到位
正確運用微笑的531法則
大氣從容的目光語運用
會務(wù)禮儀動作到位
大方得體基礎(chǔ)儀態(tài)
建立信任的迎客致意禮
專業(yè)規(guī)范引領(lǐng)與陪同
表達尊敬遞接與指示
會務(wù)禮儀語言到位
會務(wù)接待中的“五聲”服務(wù)
會務(wù)接待中的“零打擾”溝通
恰到好處的專屬稱呼與詢問禮儀
課堂情景實操：微笑操練習
引領(lǐng)的不同方位運用
手勢操練習
課堂小互動：改變我們的語言習慣
視頻案例展示：不同見面致意禮的運用


第三講、會務(wù)接待場景再現(xiàn)
一、會務(wù)接待中的物品擺放
1、會務(wù)桌椅擺放要求
2、會務(wù)桌面物品擺放要求
3、茶歇物品擺放要求
4、會務(wù)接待中的座次禮儀
頭腦風暴：找對您的位置
現(xiàn)場畫圖展示
會務(wù)接待中的茶水禮儀
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1、會前環(huán)境及物品準備
2、會中續(xù)水服務(wù)與動作規(guī)范
3、會后環(huán)境整理
4、茶歇服務(wù)
案例分享：鳥巢“VIP”接待，一道風景線
視頻案例分析：找出不為人知的服務(wù)小細節(jié)
課堂情景實操：茶水斟倒動作演練


第四講、餐飲服務(wù)場景再現(xiàn)
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一、中餐座次禮儀
1、以右為尊與以左為尊
2、不同情況下的座次排列
二、斟酒禮儀
1、白酒斟倒方法
2、紅酒斟倒方法
3、敬酒禮儀
頭腦風暴：找對您的位置，現(xiàn)場畫圖展示
課堂情景實操：酒水斟倒動作演練


第五講：通關(guān)考核情景劇展示
每小組結(jié)合給定場景進行會務(wù)接待全流程情景模擬，教師點評。
本篇培訓方式：通過講師講授、案例分享、頭腦風暴、實操練習、情景模擬、講師
點評等多種教學形式保證授課效果，轉(zhuǎn)身即可落地。

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