誰在抄中國乳業(yè)的底?

 作者:雷永軍    292

在這里,我們沒有必要探討牛根生和潘剛是否有民族精神,也沒有必要探討他們是否有世界競爭的大格局,因為現(xiàn)實也擺在伊利蒙牛面前,快速發(fā)展必然需要整合奶源。

就在中國乳業(yè)要完成世界競爭的轉(zhuǎn)型前夜,三聚氰胺若隱若現(xiàn)地登上了舞臺,從后來坊間傳聞的新西蘭扮演的作為三聚氰胺事件爆發(fā)推動者的角色來看,三聚氰胺無疑是被擴(kuò)大化了。這一方面是中國乳品企業(yè)不爭氣,另一方面中國乳業(yè)的問題被一些乳業(yè)國際巨頭利用了。

總之,三聚氰胺破產(chǎn)了百億的三鹿,四百億左右的伊利、蒙牛遭遇重創(chuàng),三百多億的中國奶粉企業(yè)遭遇重創(chuàng),大量的液態(tài)奶企業(yè)遭遇損失,中國奶牛增幅遭遇重創(chuàng)等等。這些我覺得都不是很重要,因為這些都可以快速療傷,重新起步,更慘的是,中國奶的品牌信任被打上了三聚氰胺的烙印,且在全世界傳播。

可以說,三聚氰胺事件從本質(zhì)上改變了世界乳業(yè)競爭的格局,致使中國奶粉在未來10-20年的時間難以進(jìn)入到世界競爭領(lǐng)域。從根本上致使中國奶業(yè)大滑坡。

我相信,三聚氰胺事件發(fā)生后,很多號稱世界最大奶粉出口的企業(yè)大大地松了一口氣,很多以奶粉出口為支柱產(chǎn)業(yè)的國家大大松了一口氣。而中國的企業(yè)家和企業(yè)卻在哭泣。

到2008年年底,中國乳業(yè)的發(fā)展和對世界乳業(yè)的競爭威脅徹底得到遏制。從2009年之后澳洲、新西蘭奶粉價格節(jié)節(jié)攀升,出口額不斷曾展來看,中國乳業(yè)的失落促成了西方乳業(yè)的繁榮。而更可笑的是,中國居然還是世界最大的進(jìn)口國家之一。

奶源殖“牛”:外資的狼來了

在2009年的時候,飛鶴的冷友斌發(fā)現(xiàn),企業(yè)競爭的核心在于奶源,于是花巨資投入牧場建設(shè),可惜的是牧場還沒有完全見效,就因為和資本對賭缺乏現(xiàn)金而將牧場轉(zhuǎn)讓了。這雖然有點遺憾,但是我們依然認(rèn)為冷友斌是不可多得的有責(zé)任心的企業(yè)家之一,當(dāng)然,飛鶴也是因為沒有三聚氰胺而受益的企業(yè)之一。

而蒙牛、伊利等企業(yè)因為遭遇三聚氰胺的影響,在2010-2011年才緩過勁來,一改過去蜻蜓點水式的奶源建設(shè)風(fēng)格,準(zhǔn)備真正整合奶源。

不論是將牧場買了的還是正在整合的,顯然中國奶源整合的速度太慢了。這一方面是三聚氰胺后企業(yè)在奶源整合中看不到利益和未來,飛鶴的奶源投資就是例子;一方面是中國液奶在過去長達(dá)10年的價格戰(zhàn)中,沒有太多積累,缺乏真正有實力的資本組織者。

投機(jī)不可能長久。如果生產(chǎn)企業(yè)不承擔(dān)奶源整合的先頭兵,我們在未來將三聚氰胺的療傷完成后,可能會有更新的危機(jī)在等著我們。而一旦西方資本沒有控制和完成中國奶源的滲透,中國乳業(yè)將不堪設(shè)想。和國內(nèi)企業(yè)在奶源上的不溫不火或走秀相比,恒天然等企業(yè)已經(jīng)實打?qū)嵉剡M(jìn)入了中國奶源的整合平臺。

2009年4月,在中國乳業(yè)還在三聚氰胺事件的陰霾中苦苦掙扎的時候,恒天然回購了2007年4月其攜手三鹿共同投資1.44億元興建了唐山恒天然牧場(其中恒天然持有牧場85%的股份,原三鹿集團(tuán)持有剩余的15%股份)15%的三鹿股份,擁有了其在中國的第一個全資牧場,可見其戰(zhàn)略深意。
雷永軍
 乳業(yè) 誰在 中國

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