不靠天不靠地,蔬菜種植進城市
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另外一些企業(yè)則希望利用自己的技術優(yōu)勢,建設植物工廠,自己自足。臺灣鳷海計劃未來三年,在臺大研究人員的幫助下,開展植物工廠的建設試點,在臺灣4個廠區(qū)隨廠生產(chǎn)或與3個縣市合作地產(chǎn)地銷,最終實現(xiàn)產(chǎn)能能供應全球130萬鴻海員工。億光電子已在位于土城的工廠設置小型植物工廠,產(chǎn)出的葉菜供廠區(qū)食用,以后還將在苗栗廠蓋新植物工廠。
在國內(nèi),2009年10月,中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所在吉林省長春農(nóng)博園建設了首個植物植物工廠。2010年9月,北京市農(nóng)業(yè)機械研究所和京鵬公司在北京通州也建設了規(guī)模更大的植物工廠,占地 1289平方米,配備播種育苗、生產(chǎn)、收獲、包裝過程的全套自動化裝備。單位面積的植物生產(chǎn)面積達到溫室的3—5倍以上。
植物工廠雖好,但其發(fā)展也面臨能源消耗多、成本高等挑戰(zhàn)。而其中最大的挑戰(zhàn)是缺乏復合型的人才。急需要有熟練的農(nóng)業(yè)栽培技術,又精通工業(yè)化的生產(chǎn)管理,能夠操作較為復雜的IT系統(tǒng)。
未來,植物工廠將首先運用于生產(chǎn)一些高端產(chǎn)品,例如高品質(zhì)水果、花卉、中草藥、香料等,小規(guī)模的家庭用、店鋪展示用產(chǎn)品會受到歡迎。隨著技術的成熟,植物工廠將成為未來農(nóng)業(yè)的重要組成部分。
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