用供應(yīng)鏈打造價(jià)值優(yōu)勢(shì)
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所有的消費(fèi)者都希望買到最廉價(jià)的商品,但同時(shí)也都能承受合理的利潤(rùn),賠本賺吆喝的事情反而是消費(fèi)者不接受的。比如一件商品的正常市場(chǎng)價(jià)格為1000元,當(dāng)以800元促銷時(shí)效果會(huì)非常明顯,但如果以50元銷售則會(huì)適得其反,為什么?因?yàn)樯唐返膬r(jià)格反映的是包括合理利潤(rùn)在內(nèi)的商品價(jià)值,消費(fèi)者心目中對(duì)此會(huì)有一個(gè)評(píng)估值,正常的促銷應(yīng)該在這個(gè)范圍之內(nèi),但當(dāng)促銷價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離這個(gè)評(píng)估值的時(shí)候,商品價(jià)格與價(jià)值之間的關(guān)系就會(huì)發(fā)生混亂,這必然會(huì)引起消費(fèi)者的警覺(jué),其第一反應(yīng)就是該產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題,或者原來(lái)的價(jià)格太高,賺取了不合理的利潤(rùn)等等,盡管有時(shí)事實(shí)并非如此。無(wú)論那種情況,該商品的品牌形象都將遭到破壞,從而使消費(fèi)者對(duì)該品牌產(chǎn)生排斥心理,商品提供商將不可避免地出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)危機(jī)。
利潤(rùn)其實(shí)是建立在賣方和賣方之間的一種平衡,既不是越多越好,也不是越少越好,更不可能由單方面隨意控制,而只能在一個(gè)有限的幅度內(nèi)即消費(fèi)者評(píng)估值范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)整,雙方都會(huì)對(duì)商品做出一個(gè)合理的價(jià)值評(píng)估,當(dāng)這個(gè)評(píng)估值一致時(shí),就達(dá)到了買賣的平衡點(diǎn),進(jìn)入利潤(rùn)最合理、銷售最佳的狀態(tài),但這個(gè)平衡點(diǎn)是動(dòng)態(tài)的,它隨著整體市場(chǎng)環(huán)境、商品在制造和流通過(guò)程中的成本以及品牌、信譽(yù)等無(wú)形價(jià)值的變化而變化,也正是因此才有了市場(chǎng)價(jià)格的不斷變動(dòng)。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下,一般是成本不變,價(jià)格可變,利潤(rùn)和價(jià)格基本都是由商品提供商(這里所說(shuō)的供應(yīng)商包括制造商和銷售商)來(lái)定,經(jīng)營(yíng)模式是:成本+利潤(rùn)=價(jià)格。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,情況則完全不同。我們都清楚,現(xiàn)在的價(jià)格不是由商品提供商來(lái)定,而是由市場(chǎng)來(lái)決定,由消費(fèi)者來(lái)決定,而成本是可變的,經(jīng)營(yíng)模式變?yōu)椋簝r(jià)格—成本=利潤(rùn),所以提高利潤(rùn)的方法不可能靠提高價(jià)格而只能是降低成本。
因此價(jià)格優(yōu)勢(shì)必須建立在利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)之上,如果沒(méi)有利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)而挑起價(jià)格戰(zhàn),不但起不到應(yīng)有的作用,反而會(huì)引火燒身,自討苦吃。在激烈的商戰(zhàn)中,最終取勝的是那些既有價(jià)格優(yōu)勢(shì)又有利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)的企業(yè),他們可以在降低價(jià)格的同時(shí)仍舊保證自己的利潤(rùn)水平,或者相應(yīng)降低利潤(rùn)但已把價(jià)格降低到對(duì)手的成本線以下。因此,價(jià)格優(yōu)勢(shì)只是表象,只有兩項(xiàng)優(yōu)勢(shì)同時(shí)具備時(shí)才能真正發(fā)揮出效力,起決定作用的還是利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)。這就要求我們必須讓價(jià)格和成本同時(shí)降低,但怎樣才能有效地降低成本呢?首先就要認(rèn)真檢查商品的生產(chǎn)和流通過(guò)程,找出整個(gè)商品流轉(zhuǎn)過(guò)程中的壓縮空間,使其最小化,從而在保證利潤(rùn)的前提下降低商品的售價(jià),建立獨(dú)有的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一言以蔽之,就是供應(yīng)鏈管理。
供應(yīng)鏈管理的目的是要使整個(gè)供需體系產(chǎn)生最大的價(jià)值。供應(yīng)鏈的價(jià)值與贏利能力緊密相關(guān),贏利越高,表明供應(yīng)鏈管理也就越成功。事實(shí)上,供應(yīng)鏈中所有的信息、商品和資金的流動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生成本,因此,對(duì)這些流動(dòng)元素的有效管理是供應(yīng)鏈成功的關(guān)鍵。供應(yīng)鏈管理本質(zhì)上就是通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)之間信息流、商品流和資金流的管理來(lái)獲得最大價(jià)值。
供應(yīng)鏈有幾大主要驅(qū)動(dòng)因素,它們分別是:庫(kù)存、運(yùn)輸和信息,而信息則是這幾個(gè)驅(qū)動(dòng)因素中的重中之重,它包含了整個(gè)供應(yīng)鏈中有關(guān)庫(kù)存、運(yùn)輸和顧客的所有數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。由于信息可以直接影響其它的驅(qū)動(dòng)因素,因此它是供應(yīng)鏈性能改進(jìn)最大的潛在驅(qū)動(dòng)器,為企業(yè)取得響應(yīng)更快、效率更高的供應(yīng)鏈提供了實(shí)現(xiàn)機(jī)會(huì)。供應(yīng)鏈各組織之間的連接是通過(guò)信息完成的,通暢的信息渠道使整個(gè)體系能夠協(xié)同運(yùn)作,從而獲得最大的贏利能力。
中國(guó)流通零售企業(yè)IT應(yīng)用經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展,從POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)到商業(yè)ERP系統(tǒng),很多大型零售企業(yè)已經(jīng)完成了企業(yè)內(nèi)部流程重組,整合企業(yè)內(nèi)部資源的工作,提升了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,特別是中國(guó)加入WTO之后,如何實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)外部資源的整合,通過(guò)對(duì)供應(yīng)商關(guān)系的積極、有效管理,加強(qiáng)與供應(yīng)商的信息交流,與供應(yīng)商形成一種真正緊密的合作伙伴關(guān)系,通過(guò)信息互動(dòng),為消費(fèi)者提供最符合需求的商品,為流通零售企業(yè)及其供應(yīng)商創(chuàng)造最高的利潤(rùn),促進(jìn)企業(yè)健康而迅速地發(fā)展,已成為流通零售企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理已經(jīng)不再僅僅是基于產(chǎn)品和物流的管理,而是要形成以信息流為特征的集成化戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。對(duì)于流通零售企業(yè)而言,供應(yīng)鏈管理主要是對(duì)供應(yīng)商關(guān)系的管理,他們可能是代理商,但有相當(dāng)多的商品制造商就是零售企業(yè)的直接供應(yīng)商。零售商不僅是單向地從供應(yīng)商哪里采購(gòu)商品,還要把從消費(fèi)者那里得到第一手的消費(fèi)需求信息在最快的時(shí)間里反饋給制造商,使制造商總是能在第一時(shí)間里生產(chǎn)出符合消費(fèi)需求的商品,實(shí)現(xiàn)商品信息的雙向互動(dòng),這對(duì)制造商和零售企業(yè)都是至關(guān)重要的。
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