禮儀|快樂(lè)進(jìn)餐 禮儀相伴

  培訓(xùn)講師:溫倩倩

講師背景:
溫倩倩老師曾任物業(yè)公司、健康管理公司為禮儀培訓(xùn)顧問(wèn)導(dǎo)師。在禮儀修養(yǎng)、服務(wù)禮儀、個(gè)人素質(zhì)等方面有著獨(dú)特培訓(xùn)教學(xué)工作。擅長(zhǎng)物業(yè)行業(yè)客服部門培訓(xùn)和服行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn),因自己也從事多年的服務(wù)行業(yè),所以在服務(wù)禮儀培訓(xùn)中有獨(dú)特的見(jiàn)解。課程是結(jié)合多年的實(shí) 詳細(xì)>>

溫倩倩
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禮儀|快樂(lè)進(jìn)餐 禮儀相伴詳細(xì)內(nèi)容

禮儀|快樂(lè)進(jìn)餐 禮儀相伴

家庭用餐禮儀

晚輩先請(qǐng)長(zhǎng)輩吃飯 ,  也是飲食禮儀的一種 ,  表示尊   敬 。  雖然只是一聲招呼 ,  但卻能加強(qiáng)家庭的凝聚力。 爺爺 。  您先坐!

“爸爸吃飯!  媽媽吃飯!  ”

也許這句話對(duì)大家來(lái)說(shuō)都很熟悉 ,  但它已漸漸不受   重視 ,  或許當(dāng)我們"良心"發(fā)現(xiàn)時(shí) ,  我們才會(huì)這么做。

l 一些孩子在吃飯過(guò)后便一聲不吭地離開(kāi)餐桌跑去看電 視或玩玩具,  對(duì)于飯桌上的杯盤狼藉完全放任不管 , 有些家長(zhǎng)對(duì)此也并沒(méi)有什么異議,  也不需要孩子幫忙 收拾。

l 但其實(shí)要求孩子在吃飯后和長(zhǎng)輩打聲招呼說(shuō)  “我吃完 了,  你們慢慢吃”是很基本的禮貌。

l 飯后會(huì)主動(dòng)幫忙收拾餐桌的孩子更是贏得他人的贊許! 在美國(guó),  4歲的孩子就已經(jīng)要幫忙媽媽把臟盤子收到廚 房呢!

l 家長(zhǎng)可以和孩子制訂立一些規(guī)定,  例如要不幫忙做飯, 要不就在飯后幫忙清理餐桌或者洗碗。

l 總之,  作為家庭成員之一,  要讓孩子承擔(dān)力所能及的 家務(wù),  樹(shù)立為別人服務(wù)的意識(shí)并建立好習(xí)慣。

餐后收拾三部曲

1、用餐后 ,  要輕輕放下碗筷 ,  用餐紙或餐巾擦嘴。

2、如果自己先吃完 ,  要與父母或其他長(zhǎng)輩打招呼再離開(kāi)座位。

3、用餐完畢 ,要幫助家長(zhǎng)一 同收拾碗筷。

用餐禮儀

親戚朋友家做客到別人家用餐時(shí),  有時(shí)主人會(huì)挾一些菜給你,  無(wú)論你喜不喜歡吃,  都得把它吃完,  因?yàn)槟鞘菍?duì)主人的尊敬。 當(dāng)然,  我們也得具備一些禮讓精神,  吃菜時(shí),  不能拿最大塊的,  也不能拿最后一塊。  使用醬料時(shí),  千萬(wàn)別把飯粒留在里面。

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正確的用餐姿態(tài)

就座時(shí) ,  身體要端正;

手肘不要放在桌面上;

不可蹺足 ,  餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄;

坐姿應(yīng)保持穩(wěn)定 ,  不能前后搖擺;

腰板挺直 ,  膝蓋放平;

手的動(dòng)作和說(shuō)話的要求是不影響或者侵犯你隔壁座位的空間;

手的動(dòng)作和說(shuō)話的要求是不影響或者侵犯你隔壁座位的空間;

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集體就餐三要素

1、按規(guī)定地點(diǎn) 存放餐具 , 不能亂放。

2、倒水要倒在 洗碗池內(nèi) , 不能潑在地上。

3、剩飯菜要倒 在桌面專用 桶內(nèi),  不能 丟在桌面或地上。

就餐不文明現(xiàn)象

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正確使用筷子、  勺子  (禁忌)

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文明用餐小主人

  1. 父母給自己做好吃的,  也要讓父母先嘗或給他們留部分。

  2. 別人給自己添飯菜,  要說(shuō)  “謝謝” 

  3. 主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜 。

  4. 先吃完飯要說(shuō)  “大家慢慢吃”,  然后離桌去洗手擦嘴 。 

  5. 不要挑食,不要剩”碗底”,更不要獨(dú)食。

用餐六大忌

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用餐文明標(biāo)語(yǔ)

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文明就餐公約

1.就餐人員應(yīng)遵守校規(guī)校紀(jì) ,  講文明 、  講禮貌 ,  共同創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境 。

2.就餐時(shí)發(fā)生意外  (如:  身體碰撞 、  湯水外濺等)  ,  要相互諒解 ,  不要惡語(yǔ)向?qū)?,  拳腳相加。

3.在餐桌上 ,  如遇咳嗽 、  打噴嚏 ,  要把頭扭向一邊 ,  并用手帕或紙巾捂住口 、  鼻 ,  千萬(wàn)不可張開(kāi)嘴巴大打 噴嚏。

4.請(qǐng)就餐人員自覺(jué)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生 ,  不要隨地吐痰 ,  不要隨手扔垃圾 ,  不要將飯菜倒在地上。 

5.餐具為公共物品 ,  就餐人員嚴(yán)禁將餐具帶出餐廳。

6.就餐人員要愛(ài)護(hù)食堂的設(shè)施 、  設(shè)備及餐具 ,  發(fā)現(xiàn)損壞 ,  及時(shí)報(bào)告。

7.就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約 、  愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣 ,  不要故意浪費(fèi) ,  糟蹋糧食。

文明用膳 三字經(jīng)

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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