我的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子,請(qǐng)毛老師指導(dǎo)思想!
作者:毛小民 258
本人本來想做此盒飯來方便大家,但是好友都說方便只是其一,選擇的客戶群卻不多,畢竟這個(gè)味道很單一,會(huì)買的人無非是長(zhǎng)途跋涉的人,如果自己做可以把成本降低些,7-8塊左右也能做了,本人在江蘇,關(guān)鍵在于客戶群在哪里?
如果把這個(gè)裝置利用在其他上面,不知道還有新的想法,比如一次性的加熱紙,其實(shí)原理都和暖寶寶一樣,但是卻很方便實(shí)用,卻不知道利用在哪個(gè)上面!
請(qǐng)老師指導(dǎo)!
你好!
你所謂的這種產(chǎn)品我并沒有見過,也不知你是如何把這種產(chǎn)品成本降下來的,當(dāng)然我想這種產(chǎn)品無疑是可以實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的,是否還要借助特殊的設(shè)備。如果這些都沒有問題,那么我們到是可以就操作層面做一些探討。
其實(shí)類似于你說說的產(chǎn)品在中國(guó)大陸市場(chǎng)上并不是沒有,比如現(xiàn)在的方便面、方便米飯、方便粉絲等,但是只不過技術(shù)含量有差異,而且在加溫吃法和價(jià)格上有不同而已,但是產(chǎn)品形態(tài)與要滿足的消費(fèi)群體也有一定的重合性。當(dāng)然國(guó)內(nèi)目前的那些方便產(chǎn)品由于其價(jià)格相對(duì)低廉,能夠滿足的消費(fèi)者相對(duì)較多而已。
如果從你的產(chǎn)品消費(fèi)群體來分析的話,消費(fèi)群相對(duì)應(yīng)的就集中在不方便回家的白領(lǐng)和經(jīng)常出差的高端人群等對(duì)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)要求較高的消費(fèi)者以及大型的集會(huì)或活http://m.gzzmzs.cn動(dòng)而主辦方不方便提供飲食的參加者。
那么從產(chǎn)品的定位來看,你前期就需要做到在上面所放的菜一定是新鮮的,而肉最好用大塊的,能給消費(fèi)者一個(gè)直接的感官,從而與那些市場(chǎng)現(xiàn)有的方便食品有一個(gè)明顯的區(qū)隔,用“營(yíng)養(yǎng)”和“更方便”來支撐你產(chǎn)品的高價(jià)格。
然后從消費(fèi)群的角度來分析渠道,那么你的產(chǎn)品的主要渠道就應(yīng)該是高檔寫字樓、風(fēng)景區(qū)、火車、飛機(jī)、輪船以及各種大型活動(dòng)或集會(huì)的主辦方等(現(xiàn)在能夠舉辦大型活動(dòng)或集會(huì)的場(chǎng)所一般離中心城區(qū)較遠(yuǎn),而如果人數(shù)太多,那里的餐飲服務(wù)設(shè)施是無法滿足的)。
如果從穩(wěn)妥的角度講或者你的資金實(shí)力并不雄厚為降低風(fēng)險(xiǎn),你應(yīng)該考慮自己注冊(cè)品牌然后找一些從事方便食品制造的企業(yè),讓他們負(fù)責(zé)為你加工,然后你來組織團(tuán)隊(duì)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
最后,鄭重敬告,創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),實(shí)施要謹(jǐn)慎。
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