《向管理賦能要利潤——卓越督導(dǎo)訓(xùn)練》
《向管理賦能要利潤——卓越督導(dǎo)訓(xùn)練》詳細(xì)內(nèi)容
《向管理賦能要利潤——卓越督導(dǎo)訓(xùn)練》
《向管理賦能要利潤》
卓越督導(dǎo)訓(xùn)練
主講:陸鑫老師
【課程背景】
是否具備完善的管理能力并且是否已經(jīng)建立七管理能力體系是評(píng)價(jià)讀到是否進(jìn)入卓越水平層級(jí)的重要指標(biāo),在企業(yè)經(jīng)營過程中,管理機(jī)能即服務(wù)技能,是否能夠有效高效的管理是督導(dǎo)服務(wù)終端水平的重要衡量指標(biāo)。
督導(dǎo)具備管理能力的重要性體現(xiàn)在多個(gè)方面:首先,督導(dǎo)通過有效的管理,可以確保團(tuán)隊(duì)或組織的目標(biāo)和任務(wù)得以順利、高效地完成。他們具備組織和協(xié)調(diào)的能力,能夠合理地分配資源,避免浪費(fèi),從而提高整體的工作效率。其次,督導(dǎo)需要具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的合作和協(xié)作。他們通過明確的目標(biāo)設(shè)定、任務(wù)分配和進(jìn)度監(jiān)控,幫助團(tuán)隊(duì)成員理解各自的角色和責(zé)任,從而實(shí)現(xiàn)更好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作。再次,督導(dǎo)不僅關(guān)注任務(wù)的完成,還關(guān)注團(tuán)隊(duì)成員的成長和發(fā)展。他們通過提供培訓(xùn)、指導(dǎo)和反饋,幫助員工提升技能和能力,從而增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力。同時(shí),督導(dǎo)通過對(duì)工作流程和結(jié)果的監(jiān)控,可以確保工作的高質(zhì)量完成。他們具備問題識(shí)別和解決的能力,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正工作中的問題,從而確保工作結(jié)果符合預(yù)期。最后,督導(dǎo)通過有效的管理,可以將組織的戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為具體的行動(dòng)計(jì)劃,并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員共同努力實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。他們通過制定和執(zhí)行計(jì)劃,確保團(tuán)隊(duì)的工作與組織的整體戰(zhàn)略保持一致。
本課程從人、結(jié)果、過程三個(gè)管理關(guān)鍵出發(fā),幫助督導(dǎo)建立管理能力,真正走上督導(dǎo)崗位,成為合格的督導(dǎo)人才。
【課程收益】
了解管理技能在督導(dǎo)工作中發(fā)揮的關(guān)鍵作用;
了解管理技能的核心重點(diǎn);
掌握督導(dǎo)的橫向縱向管理技能;
掌握督導(dǎo)新人管理技能;
掌握督導(dǎo)對(duì)目標(biāo)的管理技能;
掌握督導(dǎo)對(duì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過程的管理技能。
【課程特色】
脫離紙面不用筆記;全身心投入與講師互動(dòng);講述方式風(fēng)趣幽默;隨堂互動(dòng)產(chǎn)出落地工具。
【課程對(duì)象】
督導(dǎo)、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域主管、片區(qū)經(jīng)理、戰(zhàn)區(qū)主管等(可適配店長)
【課程時(shí)間】
1天(6小時(shí)/天)
【課程大綱】
第一講:如何理解管理是針對(duì)組織產(chǎn)生并在組織內(nèi)部進(jìn)行的?
一、組織的定義
廣義:人員、物資、信息、設(shè)備、資金等要素按照一定的原理和秩序組合而成的統(tǒng)一性整體
狹義:人們?yōu)閷?shí)現(xiàn)共同目標(biāo)而各自承擔(dān)不同的角色分工,在統(tǒng)一的意志之下從事協(xié)作行為的持續(xù)性體系
案例:政府組織、企業(yè)、團(tuán)隊(duì)
目標(biāo)導(dǎo)向
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
活動(dòng)系統(tǒng)
外部環(huán)境
二、實(shí)現(xiàn)管理的重要性
實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
討論:掙錢(盈利)是否可以作為最終目標(biāo)
提高效率
促進(jìn)協(xié)作
決策與問題解決
資源優(yōu)化
小組互動(dòng):設(shè)計(jì)一次促銷活動(dòng)
風(fēng)險(xiǎn)控制
案例:高和汽車的敗局
創(chuàng)新與發(fā)展
案例:小米造車的危機(jī)
三、管理的終極目標(biāo)
組織目標(biāo)
效率和生產(chǎn)力
領(lǐng)導(dǎo)力
社會(huì)責(zé)任
可持續(xù)發(fā)展
四、管理的標(biāo)的
人(管理活動(dòng)的最小單元與基礎(chǔ))
結(jié)果(目標(biāo)管理與績效管理)
過程(項(xiàng)目與計(jì)劃)
五、階段性回顧與總結(jié)
第二講:所有管理的基本單位都是人
一、領(lǐng)導(dǎo)力與影響力
領(lǐng)導(dǎo)力的分類(企業(yè)賦予、自身強(qiáng)化)
領(lǐng)導(dǎo)力層級(jí)
互動(dòng):從新員工留存看領(lǐng)導(dǎo)力等級(jí)的確立與提升
領(lǐng)導(dǎo)力是執(zhí)行力的根源
互動(dòng):從經(jīng)營行為看執(zhí)行力是無法單純通過培訓(xùn)提升的
影響力是領(lǐng)導(dǎo)力的上層建筑
互動(dòng):從一起客訴看影響力是如何產(chǎn)生的
二、團(tuán)隊(duì)合作精神
為什么存在團(tuán)隊(duì)概念(從企業(yè)結(jié)構(gòu)和目標(biāo)分解出發(fā))
目標(biāo)管理的需求
分工與責(zé)任
工作計(jì)劃的重要作用
有效溝通與無效溝通
服務(wù)特質(zhì)
案例:以教培行業(yè)終端配置看團(tuán)隊(duì)配合
小組討論:確定目標(biāo)為計(jì)劃做準(zhǔn)備
三、企業(yè)內(nèi)部的向上管理
贏得信任
匯報(bào)情況
協(xié)調(diào)資源
上級(jí)DISC性格分析工具
不同類型領(lǐng)導(dǎo)溝通節(jié)奏把握及溝通前準(zhǔn)備
通用溝通要點(diǎn)(定期、觀察、省時(shí)、專業(yè))
小組討論:設(shè)計(jì)一次工作匯報(bào)
四、企業(yè)內(nèi)部的橫向管理
獲取支持
加深了解
完善接口
鞏固陣地
交流過程
平級(jí)溝通要點(diǎn)(同頻交流、注意場合、提供幫助、禮尚往來、學(xué)習(xí)互補(bǔ)、尊重專業(yè))
分組訓(xùn)練:工作計(jì)劃內(nèi)容橫向溝通設(shè)計(jì)
五、下級(jí)部署的溝通
明確任務(wù)
明確能力差距
利益同盟
下級(jí)溝通過程(有效傾聽、有效發(fā)問、整理思路、共同協(xié)議、約定反饋)
下級(jí)溝通要點(diǎn)(揚(yáng)善于公堂,歸過于私室、提供成長機(jī)會(huì)、關(guān)心下屬難處)
管下屬不是管行為,而是管計(jì)劃
案例:復(fù)盤總結(jié)場景訓(xùn)練
六、實(shí)習(xí)員工管理
培訓(xùn)周期計(jì)劃(2周、30天、90天……)
導(dǎo)師負(fù)責(zé)制(師傅帶教、領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、個(gè)人成長……)
績效考核評(píng)估(知識(shí)考核、技能考核、轉(zhuǎn)正評(píng)估……)
實(shí)習(xí)期員工檢查工作表
新人成長12周計(jì)劃
帶教評(píng)估反饋表
Q&A
FABE
崗位流程指導(dǎo)
分組訓(xùn)練:FABE編寫
七、其他管理工具
終端5S管理工具
分工表
巡店計(jì)劃
檢查表
成交分析表……
八、階段性回顧與總結(jié)
第三講:結(jié)果管理就是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的能力
一、目標(biāo)是一種結(jié)果
時(shí)代造就混亂的需求
個(gè)人目標(biāo)與組織目標(biāo)
案例:海底撈的目標(biāo)促發(fā)
長期目標(biāo)與短期目標(biāo)
案例:組織促銷活動(dòng)
為什么談?wù)撃繕?biāo)必須會(huì)講SMART原則
案例:SMART原則相關(guān)的生活案例(教育、親子關(guān)系,導(dǎo)向員工狀態(tài))
二、缺乏目標(biāo)的幾種表現(xiàn)
動(dòng)力機(jī)制缺失
計(jì)劃能力缺失
堅(jiān)持韌性缺失
自我管理缺失
責(zé)任感缺失
討論:身邊缺乏目標(biāo)的案例分享
案例:創(chuàng)業(yè)失敗的案例分享
三、目標(biāo)清晰是價(jià)值觀成熟的表現(xiàn)
價(jià)值觀、行動(dòng)與目標(biāo)的飛輪關(guān)系
影響一個(gè)人行為、價(jià)值觀的最好切入點(diǎn)就是樹立目標(biāo)
案例:還原一個(gè)蛋糕店的溝通場景
四、目標(biāo)管理是管理技能精進(jìn)的不二法門
縱向管理,一以貫之——上下同欲才能無往不利
橫向管理,提升效率——同僚配合才能杜絕內(nèi)耗
帶著目的去溝通——達(dá)成一致而非說服別人
五、階段性回顧與總結(jié)
第四講:過程管理就是按照計(jì)劃推進(jìn)任務(wù)
一、計(jì)劃的價(jià)值與挑戰(zhàn)
計(jì)劃是管理中最基礎(chǔ)的職能
制定計(jì)劃存在的問題:形式主義
二、有力計(jì)劃的三大要素
計(jì)劃的“創(chuàng)新”原則:不能用過去的方法來解決問題
確認(rèn)在解決“正確”的課題
案例:一家面館對(duì)產(chǎn)品特色的抉擇
解決問題的關(guān)鍵:確定根因(5WHY法)
案例:炸貨鋪?zhàn)颖灰н^的淀粉腸
小組討論:顧客滑倒了應(yīng)怎樣杜絕再次發(fā)生
三、制定計(jì)劃六步走
計(jì)劃的重新定義:制定路徑(策略)、確定關(guān)鍵點(diǎn)和解決方案
區(qū)分達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵點(diǎn)
關(guān)鍵點(diǎn)KPI指標(biāo)化
分組練習(xí):用戶觸點(diǎn)體驗(yàn)與峰值體驗(yàn)分析
制定具體行動(dòng)方案,達(dá)到KPI指標(biāo)
分組練習(xí):觸點(diǎn)優(yōu)化提升關(guān)鍵指標(biāo)
將計(jì)劃可視化并上墻管理
案例:減肥
計(jì)劃先要跑起來——制造“沉沒成本”
四、績效是檢驗(yàn)領(lǐng)導(dǎo)力的標(biāo)準(zhǔn)
績效的三種形式:企業(yè)、部門、員工個(gè)人
績效的四種要義:目標(biāo)、能力、行為、結(jié)果
五、以目標(biāo)達(dá)成為靶調(diào)整計(jì)劃
靈活調(diào)整適應(yīng)環(huán)境
優(yōu)先處理關(guān)鍵因素
控制鏈?zhǔn)椒磻?yīng)避免長期負(fù)面影響
有效反饋
案例:疫情期間餐飲行業(yè)調(diào)整的案例
六、激發(fā)計(jì)劃執(zhí)行人的主觀能動(dòng)性
變執(zhí)行為自行
案例:莫拉蒂海灘試驗(yàn)
案例:中西方婚禮比較
承諾管理的五步法:編、承、示、踐、兌
七、競賽管理:讓團(tuán)隊(duì)進(jìn)入巔峰狀態(tài)
用競賽法刷新業(yè)績
賽種設(shè)置的引導(dǎo)性
復(fù)合法激活內(nèi)動(dòng)力
八、階段性回顧與總結(jié)
第五講:考評(píng)管理促進(jìn)行為修正
一、目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)——科學(xué)評(píng)價(jià)
考評(píng)“人”還是考核“工作”——焦點(diǎn)不同
完不成目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)全員受罰
不讓奮斗者吃虧,按貢獻(xiàn)大小拿待遇
二、判斷≠事實(shí)——走出考評(píng)誤區(qū)
判斷≠事實(shí):能力和態(tài)度只能被判斷,無法被考核
考評(píng)≠考核:基于判斷還是基于事實(shí)?
三、反向糾錯(cuò)與正向列舉——聚焦有問題部分
討論:員工總會(huì)出錯(cuò),如何讓他精益求精?
反向糾錯(cuò)法與正向列舉法對(duì)比
給分法與扣分法對(duì)比
檢查表計(jì)分方式——扣分法:聚焦有問題部分
案例:不達(dá)底線目標(biāo),績效=0
四、回顧與總結(jié)
結(jié)尾:全課總結(jié)與回顧
課堂表現(xiàn)體驗(yàn)分享
團(tuán)隊(duì)嘉獎(jiǎng)
情緒升華
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《百萬級(jí)門店的八個(gè)要素》連鎖盈利核心重點(diǎn)主講:陸鑫【課程背景】2023年是實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)折之年。在消費(fèi)降級(jí)、電商、新媒體、直播帶貨平臺(tái)等的綜合影響下,線下實(shí)體經(jīng)營受到?jīng)_擊。隨著銷售渠道的迭代升級(jí)、營銷手段的翻新和流量費(fèi)用的不斷攀升,傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)被倒逼在市場定位、產(chǎn)品內(nèi)容、行銷模式、組織結(jié)構(gòu)等方面謀求破局的方法,但是企業(yè)往往為了快速見效,在利潤和銷量之間決策失衡
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《百萬級(jí)門店的銷售技巧》 03.13
《百萬級(jí)門店的銷售技巧》連鎖銷售人員銷售賦能主講:陸鑫【課程背景】銷售能力對(duì)于任何企業(yè)來說都是非常重要的能力,是決定企業(yè)盈利并同時(shí)決定生死存亡的能力,反觀連鎖企業(yè)在經(jīng)營的過程中更多的習(xí)慣性依賴銷售人員的個(gè)人能力,造成銷售能力高低協(xié)同選址與門店等級(jí)、門店產(chǎn)品線等影響要素進(jìn)一步擴(kuò)大了門店與門店之間的經(jīng)營結(jié)果差異。所謂四流企業(yè)靠摸索與個(gè)人經(jīng)驗(yàn)做銷售,浪費(fèi)大量的客戶
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《百萬級(jí)門店的卓越服務(wù)》連鎖人員服務(wù)提升賦能主講:陸鑫【課程背景】2023年,曾經(jīng)標(biāo)榜服務(wù)為品牌最大特色的海底撈開始主動(dòng)降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),雖然顧客反映服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有所下降,但從財(cái)報(bào)分析海底撈的利潤卻實(shí)實(shí)在在的提升了,這一點(diǎn)讓整個(gè)行業(yè)開始反思,既然所有的服務(wù)都是存在成本的,沒有服務(wù)又無法達(dá)成顧客滿意,對(duì)服務(wù)的提升也永遠(yuǎn)沒有止境,并且不可逆,那么什么樣的服務(wù)才是平衡的,
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