廈航老師的文章
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一線員工是顧客在飯店最先接觸也是接觸最多的員工，很大程度上代表了飯店的企業(yè)價值觀和倫理道德水平。但是，一些飯店員工缺乏職業(yè)道德、損害企業(yè)形象的行為屢屢發(fā)生，任何一家飯店要想獲得成功，必須要有良好的企業(yè)形象作保障。 企業(yè)形象是飯店全體員工共同塑造的，員工的職業(yè)道德是其中的重要因素。如果個別員工缺乏起碼...
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一、服務質量和服務意識 服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經...
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一提醒即上級對下級、管理人員對員工工作中的失誤或不正確的行為，第一次采取提醒的辦法加以糾正和解決。要做好這一點，必須以建立科學、合理的管理模式和規(guī)章制度為前提。 對酒店來說，一部模式就是經營管理的法典。同時也是服務質量的藍圖，它對服務質量所應達到的標準，服務程序的操作要求均做了詳細的闡述，確定并規(guī)范...
238查看全文
當老板是很多人的夢想，然而為什么創(chuàng)業(yè)失敗了，甚至看不上老板的經理人(經理人專題：創(chuàng)業(yè)為什么也會失敗呢？當然有很多原因，本文要分析的是如何有效創(chuàng)業(yè)的問題，對比一下自己那些是無效創(chuàng)業(yè)。經理人創(chuàng)業(yè)如何經營才能成功？有哪些捷徑是能借用或借鑒的？ 第一，借老東家的資源創(chuàng)業(yè)。 經理人創(chuàng)業(yè)最忌諱和老東家對...
217查看全文
世界著名的酒店經理人科迪斯middot;塞繆爾斯曾說過：酒店本身就是商品；任何酒店實質上都沒有什么特別之處。除極少數(shù)與眾不同的酒店外，消費者最看重的只有價格，他們對這家或那家酒店并無特殊偏好。因此，要在酒店行業(yè)的競爭中取勝就必須勇于提高自身的服務水平。 提供個性化服務的非價格競爭策略必將成為今后中國...
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李月慶和他創(chuàng)立的天翼圖書如今就安身于此。從交大的青年教師到中歐商學院的創(chuàng)建人之一，再到如今的民間閱讀推廣人，李月慶的生活中從未離開過書本。他喜歡別人稱他為李先生而非李總mdash;mdash;帶著些文人的古典情懷。 閱讀是他的生意，也是生活。幾年前他扛起商務閱讀的大旗，把團隊塑造成為經理人(經理...
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2004年10月，我們應邀為青島當?shù)啬持ｕr酒樓的員工做常規(guī)培訓。這家海鮮酒樓的面積約為1600平方米，依海而立，以鮮活聞名，生意十分火爆。但令老板王總煩惱的是，酒樓的服務水準總是不能讓客人滿意，沒完沒了的投訴使酒樓形象大打折扣。為了提高服務質量，酒樓執(zhí)行總經理和服務經理如走馬燈般換了幾位，效果不...
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銷策劃是房地產開發(fā)的重要組成部分。隨著強勢開發(fā)企業(yè)向異地拓展，市場競爭日趨激烈，房地產營銷策劃愈發(fā)顯得重要，其出色的職業(yè)經理人(經理人專題：更是眾多開發(fā)企業(yè)追逐的對象。 日前，國內一位知名房地產營銷策劃人士在接受記者專訪時認為，要想成為一名出色的經理人，除了需要豐富的工作經驗和專業(yè)知識外，還必須...
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一、如何看待飯店文化戰(zhàn)略 飯店文化戰(zhàn)略是企業(yè)組織有目的、有領導、有計劃、有步驟地推進企業(yè)文化積累、傳播、融合、變革的一種深入持久的活動。飯店文化戰(zhàn)略就是將企業(yè)文化構建提升到企業(yè)的戰(zhàn)略層次，成為企業(yè)戰(zhàn)略的一個重要部分，強化企業(yè)文化在飯店運行中的地位和作用。 經理人(經理人專題：在構建飯店企業(yè)文化戰(zhàn)略之...
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市場人創(chuàng)業(yè)不僅是角色的轉變,更是事業(yè)的第二次出發(fā)。我們在采訪后特意為正在創(chuàng)業(yè)和即將創(chuàng)業(yè)的市場人總結出了： 1：不要跟風 市場人毫無疑問是對市場最敏感的群體,往往能第一時間捕捉到市場機遇。但跟風顯然和機遇是兩碼事,因為mdash;mdash;有那么多人都能看到了,那還能叫做機遇么跟風或許能讓你享受到一...
213查看全文
據中國衛(wèi)生部公布的資料，我國各種心理和精神疾病患者已高達1600萬，占總人口的1.23,而青少年中有各種學習、情緒和行為障礙等心理健康問題的人已經達到了3000萬。 心理咨詢業(yè)(咨詢業(yè)專題：存在巨大市場需求，心理咨詢，心靈與心靈的對話 在我們這個以競爭與壓力為標志的社會中，誰能說自己沒有過一時的甚至...
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開小店逐漸成為一些創(chuàng)業(yè)者的時尚選擇，但怎樣才能財源滾滾、錢財不斷呢？本文中的幾位女性就非常精明，與人們熟知的投資理財門道之外，另辟蹊徑，經營別致的個性小店，既富有情趣，又能吸引眾多同樣愛好時尚的都市青年男女。 個性店之：開色彩咨詢室 時尚指數(shù)：☆☆☆☆獲利指數(shù)：☆☆☆ 店主：吳薇，27歲，兼職做色彩...
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開一個家裝咨詢公司，最首要的就是需要精通裝修行業(yè)的各種知識，了解所在城市的裝修市嘗裝修公司，并且能夠及時有效地了解到建材市場的行情。其次就是誠實可信的服務理念。具備了這兩點后就可以著手開店了。 可以將服務的內容做幾個檔次的分類：首先要在了解顧客的裝修標準和風格后，幫助顧客完善想法，提出建議，使之成為...
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開家裝咨詢公司，最首要的就是需要精通裝修行業(yè)的各種知識，了解所在城市的裝修市嘗裝修公司，并且能夠及時有效地了解到建材市場的行情。其次就是誠實可信的服務理念。具備了這兩點后就可以著手開店了。 營銷建議： 可以將服務的內容做幾個檔次的分類：首先要在了解顧客的裝修標準和風格后，幫助顧客完善想法，提出建議，...
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不同的職業(yè)和膚色適合不同的色彩，大多數(shù)人對此無系統(tǒng)知識，因此，專業(yè)色彩咨詢室具有廣闊市場。 在生活中，尤其是在逛街買衣服時，我們常會覺得這個人適合這種顏色而另個人穿另一種顏色好看，而色彩顧問，主要職責就在于幫女人進行quot;色彩革命quot;，找到最適合自己的色彩。色彩咨詢業(yè)在我國尚屬新興行業(yè)...
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【引言】每個歷史時代都會發(fā)生無數(shù)大大小小的變革，這些變革有成功的也有失敗的，有推進歷史發(fā)展的也有阻礙歷史進步的。從商鞅變法到王安石變法，再到王莽改制等等，都對歷史的發(fā)展起著很大的影響作用，但總結來看其成敗無一例外地取決于統(tǒng)治者的態(tài)度和支持力度。對于現(xiàn)代企業(yè)來說，尤其是在今天這個競爭激烈的時代，也都在...
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2003年，全國餐飲(餐飲加盟：業(yè)營業(yè)額實現(xiàn)6066億元，同比增長11.6，其增長幅度不僅高于全國GDP的增長速度，而且領先于消費品市場各行各業(yè)，比社會消費品零售額的增長幅度高2.5個百分點，連續(xù)三年跨千億元臺階（2002年5433億元，2001年4369億元，2000年3753億元）根據目前的刺激...
282查看全文
2003年，全國：業(yè)營業(yè)額實現(xiàn)6066億元，同比增長11.6，其增長幅度不僅高于全國GDP的增長速度，而且領先于消費品市場各行各業(yè)，比社會消費品零售額的增長幅度高2.5個百分點，連續(xù)三年跨千億元臺階（2002年5433億元，2001年4369億元，2000年3753億元）根據目前的刺激內需的政策不變...
239查看全文
陜西省咸陽地區(qū)摩托車市場商家沙龍（三） 主持人：徐勉振 嘉賓：咸陽市宗申產業(yè)集團咸陽銷售服務中心經理 程大鵬 興平市大宇車行經理 韓空軍 咸陽市乾縣大眾（摩托）商貿有限責任公司總經理 段增新 咸陽市乾縣馬連鎮(zhèn)宏武車行老板 李宏武 咸陽市乾縣臨平鎮(zhèn)北環(huán)路宗申...
徐勉振 385查看全文
始于去年2月的美國次貸危機，目前已經演化為席卷美國、影響全世界的金融危機。中國作為一個正在積極融入世界經濟和金融體系的國家，自然也無法置身度外。那么，面對金融危機咱們企業(yè)應該怎么辦？ 最近，市場真的很不景氣，在聚會中，許多朋友都在問：下一步該怎么辦？、接下來要怎么做？，但聊了半天，卻也聊不出什么好答...
鄭山姆 238查看全文
今天是周六，周末時間，本要休閑的，但因為要準備一份時間很緊的項目建議書，所以我還是坐在電腦前敲起字來。這就是咨詢業(yè)的特點，忙起來沒有時間的界限。打電話給占強，他正意氣風發(fā)地要準備去人大踢球，沒工夫跟我討論問題。說實話，我心里都向往著足球場，向往著那汗流浹背的奔跑，向往著那伙伴間的罵罵咧咧，向往著那射...
208查看全文
品牌經營管理主要分為品牌戰(zhàn)術管理和品牌戰(zhàn)略管理?，F(xiàn)代國內服裝企業(yè)在品牌經營過程中多采用品牌經營戰(zhàn)術管理，然后逐步轉向經營戰(zhàn)略管理。在這一過程中也使企業(yè)愈來愈認識到單品牌經營的乏力。中國的服裝企業(yè)發(fā)展主要分為三階段 第一階段，80年代初至90年代中，是中國服裝企業(yè)原始資本積累期。在這一時期市場對服裝的...
231查看全文
英國偉大的思想家培根曾說過一句流芳百年的名言知識就是力量，但是這句話被實踐證實并非正確：許多有豐富知識的人并沒有力量，可能還很潦倒?，F(xiàn)在我們已經認識到：唯有系統(tǒng)的知識才有價值，而能夠駕馭和運用知識的思想才是智慧。所以，并非孤立的知識而是思想的力量能使我們透過表象看本質。恩格斯贊揚馬克思透過紛繁復雜的...
241查看全文
我愚鈍，在30分鐘內就堅持認為這道招聘題沒一個能夠精準地在三步內完成的辦法來。 無論這個故事是真實或虛擬的，他牽涉到的問題是，IT企業(yè)究竟如何錄用員工。因為姜先生的文章在影響著人，尤其是一群年輕的大學生們，他們會以姜先生的方式來面對未來的各種各樣的面試(面試專題從姜先生文章看，這個公司當場就宣布錄用...
283查看全文
很多年前，北大為紀念校慶曾出過一本傳誦一時的書籍《精神的魅力》。該書通過眾多著名和非著名的校友回憶當年學習生活在北大校園的點點滴滴，構建起了散發(fā)北大精神的美麗光環(huán)。作為曾在未名湖畔博雅塔下生活學習過三年的我，初讀之，令我陶醉和聯(lián)想；再讀之，懷疑其膚淺幼稚，怎么那些生活瑣事、學習小節(jié)就代表了北大精神呢...
吳泓霖 291查看全文
潘石屹，人稱老潘，甘肅人，已過不惑之年。個子不高，有人評價為智慧所累；戴黑框眼睛，有人評價為SOHO地標。 老潘名片上的title為SOHO中國有限公司董事長兼聯(lián)席總裁，但有人認為，此人不務正業(yè)mdash;mdash;出書、做主持、當代言人。有人笑言：老潘？文化圈中房子賣得最好，房地產界出鏡率最高。...
402查看全文
剛剛送走一位來應聘的新朋友。雖然他和我這里崗位預期的差很遠，但是我還是和他聊了很久。倒不是我很閑拿他開心，只是為了教他一些基本的知識為他以后可以找到不錯的歸宿，也為了在這么一個大風刮起的日子能趕來應聘使我對他產生的尊敬之情。 對于公司這次招聘的崗位，我特意讓人事專員加上了有無工作經驗均可這句話。一來...
228查看全文
《老子》說：上善若水。水善，利萬物而不爭，處眾人之所惡，故幾于道。居善地，心善淵，與善仁，言善信，政善治，事善能，動善時。夫唯不爭，故無尤。 上善之人（圣人）具有近似于水的特性。水的行為表現(xiàn)為利于萬物而不與萬物爭寵，始終停留在眾人所厭惡的低下、隱蔽之處，所以，水具有近似于道的特性。 居善地mdash...
錢自勝 240查看全文
【職場動向】 職場中很多人為了求得更好的發(fā)展，不得不放棄從事多年的工作，而轉向另一個行業(yè)或別的工種。拿到了年終獎，過完了團圓年，不少職場老人已經厭倦了周而復始毫無熱情的這份工作，紛紛瞅準了開年的大好時機，醞釀著新年的轉型跳槽。 Paul就是春節(jié)期間來向陽生涯咨詢職業(yè)轉型的一位求助者。他今年31歲，中...